福岡市東区のイーストと天然酵母のパン教室
プリュスブランです。
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是非ご利用くださいませ(*^-^*)
パン作り初心者の方もお気軽にどうぞ♪
心よりお待ちしています(*^-^*)
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今月のレッスンも賑やかに始まっています
5日（水）はＭ様、ｍ様、Ｔ様
なんと4人中3人が同じ名前
凄い～！
1年半前のレッスンよりも加水を２％下げてみましたが
やはり成型やクープは難しいですね～
皆さん動画撮影！！
めっちゃめちゃ緊張しました(^▽^;)
おうちでの練習、頑張ってくださいね♡
ダイエットも♡
7日（金）はＨ様、Ｔ様、初めましてのｈ様
Ｈ様はベーグルとのダブルレッスンでした♪
時間内にお持ち帰りの生地を作れなかったので
Ｈ様だけ居残りで捏ね捏ねして頂きました
クープが苦手とおっしゃるｈ様。
焼きあがった私のパンを見て
「これ！！これです～！」と目を輝かせてくださいました
レッスンの２本だけでは難しかったですが
失敗の原因がわかったことでこれから少しずつ改善出来ていくと思います(*^-^*)
パン作り2回目のＴ様も頑張ってくださいました
赤ちゃんのお相手もありがとうございました♪
8日（土）はＯ様Ｙ様、初めましてのＦ様Ｋ様は母娘でのご参加♡
娘さんがお母様を誘われたそうです
いいな～♡私も将来娘に誘ってもらいたいです(*^-^*)
ほぼ初心者とおっしゃるお２人には
Ｏ様とＹ様にお手本になって頂きました
（「やめて～！」って怒られましたけど(^▽^;)
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どの回も賑やかで楽しすぎるレッスンでした
皆さん大好きな明太フランスには毎回歓声が上がり
バターと卵たっぷりのブリオッシュやベーグルも大好評でした。
今回の明太フランス、もう少し気軽に作れる予定だったけど
ついつい熱が入ってしまいまして
色々と説明や解説が長くなりましたが
おうちではあまり考えすぎず楽しく作ってみてくださいね^^;
今月もお越し頂きありがとうございました！
また来月も楽しみにお待ちしています