うその餅
太宰府銘菓 うその餅
太宰府天満宮の参道に並ぶお店
「御菓子処 梅園」さんの本店に
うその餅が置かれています。
みどり色のそぼろが印象的で
仕切られたマス目には
もちっとした求肥が一つずつ
なんと珍しいことに、お餅は紫蘇風味
爽やかなお味が口いっぱいに広がります
そして一番の見どころは
そのうちの一角に
鷽鳥（うそとり）さんが一羽入っているところ♡
完全には埋まっていなくて
そぼろの間からチラ見えしている姿に
クスッと笑いを誘われました(´∀｀*)
何にも包まれず
そのまま埋まっていた「木うそ」ちゃんを
掘り起こしました！
カール部分に、そぼろが入り込んでいて
それもまた可愛くてひと笑い
可愛い♡可愛いよー♡
和三盆でできた 食べられる「和三盆うそ」と
木彫りで作られた「木うそ」
1月は２つのパターンから選べます。
「木うそ」はお正月の期間限定で
普段は「土うそ」が入れられているとのこと。
「木うそ」を作る方々の高齢化により
年々 製作数が減っているため
「木うそ」は1月限定で販売されています。
そして残りの11ヶ月を
「土うそ」でまかなっているそうです。
今、若い方々に技術が伝承されている最中とのこと。
代々受け継がれてきている技術や想い
当たり前にあるわけではない尊さを感じた
「木うそ」の存在でした。
小さくて、でもしっかり「木うそ」ちゃん
可愛いのです♡
「木うそ」は
木にとまっている 鷽 が表現されています。
羽根は薄い木のカールで表現されていて
ここのカールも可愛いんです♡
鷽（うそ）と太宰府天満宮について
かつて太宰府天満宮の祭事に集う人々が
蜂に襲われた折
天空から鷽の群れが舞い降り
蜂を追い払ったことから
天満宮の守り鳥となった
鷽替え神事
毎年1月7日の夜に
太宰府天満宮の境内で行われる神事
集まった参加者たちは
明かりが消された暗闇の中で
「替えましょ、替えましょ」と声を掛けながら
手にする木うそを互いに交換していきます。
これは1年間についた嘘を
天神様の誠心（偽りのない心）と
取替えようとする神事で
嘘を誠（真実・誠実）に替えるという意味や
年の凶を嘘にして吉に替える
という意味があります。
こちらのサイトにも詳しく書かれています。
太宰府の木うそ▼
https://www.kotodazaifu.net/colum/1#
梅園さん公式インスタグラム▼
今回は、おやつ日記というより
うそ日記でしたね。
うその餅に入っていた「木うそ」から
様々なことを知ることが出来ました。
伝統工芸品が人の手から手へ
技術と想いが受け継がれていることの尊さ
鷽と太宰府天満宮のつながり
鷽替え神事に欠かせない「木うそ」の存在
木うそさん、たくさん教えてくれて有難う♡
これからも我が家の守り鳥としてよろしくね🦜
太宰府天満宮 境内の鷽像
ひろこのおやつ日記 〜Vol.70〜
もぐひろ(*´༥`*) ŧ‹”ŧ‹”