こんにちは～🐥
昨日は近所のスーパーの懸賞で当選いたしました日帰りバスツアーを楽しみましたっ
おいしい乾麺でおなじみの「星野物産」＆「信州ほしの」さんの工場見学＆そば打ち体験＆観光がセットになった日帰りバスツアー
そば打ち体験をやってみたくで応募したら、見事
当選することができました
やったー
当選することができました やったー「星野物産」＆「信州ほしの」さんの工場があるのは、長野県・小諸（こもろ）
いざ、バスでレッツゴー
いざ、バスでレッツゴー東京
小諸は、サービスエリアでの休憩をはさんで約３時間弱で到着
小諸は、サービスエリアでの休憩をはさんで約３時間弱で到着
工場に着いたわれわれ当選者は２つ班にわかれて、１つの班はそば打ちを体験してから昼食＆工場見学、もう１つの班は工場見学＆食事をしてからそば打ちを体験することに
ぴろりの班は、そば打ち体験からスタート
この時はまだ、ぴろりは知りませんでした。。。
そば打ちが、それはそれはとんでもなく過酷な作業だということを…
先生のデモンストレーションを拝見したあと、参加者は１人ずつ、そば粉と向き合い、見よう見まねでそば打ちをしていくわけですが、、、
そば粉とそば割粉（つなぎ粉）はうまく混ざらないし、なんとか混ざった生地に水を加えたらだまになっちゃうし、、、
このあたりでぴろりの心は折れかけました。。。
でも、素早く生地をかき混ぜないといけないので、ボールの中で指を立てて無心でくるくるかき混ぜました。。。
しかし、生地はだまの状態のまま。。。
。。。。。
。。。。。
。。。。。
「先生、ヘーーーーールプ
」
」…と、先生に泣きつき、なんとかいいカンジにしていただきましたが、その後の「こねる」作業もなかなかなめらかにならなくて大変だったし、麺棒でのばす作業も生地が均一にならないし、、、
「先生、ヘーーーーールプ」と、途中で何度も先生に助けを求めてしまいましたぁ
」と、途中で何度も先生に助けを求めてしまいましたぁ（ほかの当選者さんも悪戦苦闘されていた方が多く、先生はヘルプで大忙しでした
）
）なんとかのばした生地を切りやすく「たたむ」作業も大変で、ほとんど先生にやってもらいまちた。。。
（とほほ…）
）最後に、たたんだ生地を切って完成となるわけですが、慣れないどでかい包丁に四苦八苦
めっちゃ大変でした。。。
めっちゃ大変でした。。。そば打ちが、こんなに過酷な作業とは… そして、職人さんって、本当にすごいっ
と、思い知らされました。。。
そして、職人さんって、本当にすごいっと、思い知らされました。。。…そんなこんなで、そば打ち体験中は写真を撮る余裕なんてまったくなくて、完成形のお写真のみとなりますが、ご覧ください。。。
なんとなく、見た目はいいカンジ…
よくがんばった
（ぴろりの人生初🔰手打ちそばは、夜に自宅でいただきました
）
）そば打ち体験のあとは、昼食タイム🥢
登利平（とりへい）さんのお弁当
＆スタッフさんがゆでてくださった具だくさんの「つけそば」
麺がキレイ
のどごしがよくて、めちゃおいしかったですっ
昼食のあとは、工場見学～～～👀
（包装・梱包作業中のみなさん。おつかれさまです
）
）
こちらは、「信州ほしの」さんの看板商品「小諸七兵衛」
は、「信州ほしの」さんの看板商品「小諸七兵衛」
工場見学では、スタッフさんからいろいろなお話をうかがうことができて、めちゃ勉強になりました
午後は小諸観光ということで、小諸城址＆懐古園を自由見学しました
紅葉は終わりかけ。。。でしたが、一部、残っているところもあって、とってもキレイでした
自由見学の時間は１時間ちょっとだったので、駆け足にはなりましたが、城下町・小諸を楽しみました
ゆったりとした時間が流れる、ステキな町でした
その後は、来た道を戻り、、、幸い渋滞に巻き込まれることもなく、無事に東京に戻りました🚌
そば打ちの過酷さ身をもって思い知った日帰りバスツアーとなりました
…そば打ち体験の前は「もし、そば打ちの才能がありそうなら、新たな趣味として今後突き詰めてみようかしらん」なんてことを考えていましたが、、、
やっぱりおそばは自分で打つのではなく、「信州ほしの」さんの乾麺を買おう～～～～～
このたびはお世話になりました＆ありがとうございましたっ