好きな食べものは？と聞かれたら
「とんかつです。」と答えます(*^^*)
白身フライなども好きです。
鳥の唐揚げも大好きで、鳥からの食べ放題のお店にも行ったことがあります。
でも、家ではほとんど揚げ物はしない〜
そんな私がこの揚げなべを買ってみたくなりました。蓋付きで、そんなに油も跳ねないみたいです。
熊本の会社の揚げなべだそうです。
今日は富士子ちゃんのお料理教室卒業生限定の唐揚げの会＆お茶会に行ってきました。
唐揚げを食べに行ったと言っても過言ではないけど、お料理教室では出てこない揚げ物の作り方や道具の話などを聞きながら、どんどん揚がる唐揚げを食べました。
基本は鳥の唐揚げ。
あと、餅。
ときどきご飯もの。
スープ。
そして、ホットケーキミックスに豆腐だけ混ぜたドーナツもいただきました。
前半で特に印象に残ったのは、お母さんが料理などで失敗することを子どもに見せるのは大切なこと。という富士子ちゃんのお話。
いつもいつも完璧で成功していたら、人は成功するのが当たり前、に見えてしまって、子どもが何かチャレンジするときに、失敗を恐れすぎて進めなくなるかもしれない。
親だって失敗もするし、ってわかってると
外の世界や大人になって、いろんなことまずやってみようって行動できるっていいよね。
むすこにも、誰かに助けを求めたっていいから、自分から動き出せる人になってほしいと思います。
お料理の写真
（食べかけの写真もあります
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アボカドご飯
（アボカド、クリームチーズ、黒こしょう、ローストくるみ）
冬瓜スープ
（冬瓜、しょうが、しめじ、しょうゆ）
カマンベールOn
（セロリにしょうゆ、唐揚げの上にカマンベール？チーズ、マーマレード添え）
油淋鶏風
（ねぎ、さとう、しょうゆで炒めて唐揚げにかけるか、フライパンで和える、お好みでラー油）
手作りなめたけOn
（えのき茸、さとう、しょうゆ、かつお節。
とろみが欲しければ葛粉など。
なめ茸はかつお節じゃなくてレモンかけたり、生クリーム入れて洋風にしたりできるんだって）
納豆ごはん
（納豆、オクラ、かつお節、しょうゆ）
（これとは別にしょうがご飯も食べました。生姜の塩もみ、しそ、ごま）
白菜しょうゆに、お餅を揚げたの。にしょうゆ
唐揚げに酢とコショウをかけたのも、美味しかったなぁ。
こんなに食べて帰りにまた鯛焼きを食べて帰りました笑
ごちそうさまでした