彩香さんのお料理教室♪

気になっていた筑紫野市の彩香さんのお料理教室に

行って来ました

気になっていたのはお料理と言うか、

彩香さんにお会いしたいと思ってて

筑紫野市総合保健福祉センターに行きました～

家庭科室を思い出す、お部屋でした。

基本的にお料理は彩香さんが作られます。

それをみんなで見て学びます

私は超のつくぶきっちょなので、自分でしなくて良くて安心 笑

彩香さんの使う調味料も気になる～(*^^*)

上は鏡になっていて、手元やお料理の状態がよく見えます！

4品を教えていただきましたが、

その中の、一品、重ね煮、に感動。

お野菜ってこんなに甘いのね。

塩しかしていないのにね。

重ね煮、噂で名前は聞いていたけど、

煮物のひとつかと思っていたら、

どうやら違う。

保存出来て、いろいろなお料理にアレンジして使えるらしい。

今回は、ひじきの入った重ね煮で、

半分は炊きたてご飯に混ぜて。

半分はほうれん草に和えて。

かよねえによると、もっといろいろアレンジ出来るらしい。おもしろい

おいしかったー。どれも本当に。

ピクルスもしっかりお野菜が取れて満足～

レンコンもち巾着も、大根ステーキも美味！

献立が悩ましかったり、

マンネリになりつつあったけど、

お料理は楽しいなぁと思い出せたのが収穫♥️

彩香さん、また会いたい(^^)

かよねえもありがとう～(^^)