青いトマトも赤くなる。島に行く3日ほど前に畑を整理した時、 トマトの木が青い実を沢山付けていた。 投げるのはもったいないし、漬物にしては食べたくない。 暖かい部屋に置くと赤くなるかも・・・ 台所の窓辺に並べて置いた。 9日の日に帰ってきたら、ほとんど赤くなっていました。 真っ青だったんですよ。 お味は、木で完熟してないので、甘みが足りないけど、 大丈夫、スーパーで売っている位の味にはなってましたよ~。 おためしあれ~~。(^◇^)