思い出のワイナリー。

3年前に買い、なぜかずーーーとワイン冷蔵庫で3年間。

元旦なので、これでもあけてみるかと飲んだら、びっくり!ものすごくおいしかったのだ。

スイスワインにも負けない、なんだかとても深い味わい♡元旦から新しい発見でとても幸先がよい。

このワインに魅了され、またこのワイナリーに再訪してしまった。ほぼ3年ぶりに訪れるワイナリーはほとんど変わっていない。
相変わらず老後の余暇として、楽しんでワインを作っている感じだ。
そして2008年のワインを飲んだら、すばらしかったというと、”それだけ寝かしたらおいしいかも”とぶるぶつワイナリーのおじちゃんが言っていた。

そうかワインは、寝かせて飲むものなのか。

ということで、また衝動買い・・・・。2010年と2011年のワインを13本お買い上げ。また2-3年寝かせて飲むのだ。

2-3年後の私の誕生日とかに開けよう。決してあいつの誕生日ではなく・・・


$イギリス発 山日記&風景写真