この間
大根もちを作ってみました
美味しかったので
またやる！！
大根の大量消費は
これが一番活躍する！！
水分を絞ってしまうと
かなり少なくなるので、
大量消費に役立ちます。
ただ…
私突然大根アレルギー出たかも
大根を絞る時に
手の甲はたくさんの大根の汁を浴びて
ヒリヒリ真っ赤に
痛い痛い
手の甲をしっかり石鹸で洗って落とさないと
水洗いのみでは落ちなくて、
特に指輪の周りは酷く
石鹸で洗った後にオロナインを塗ったら
20分後に赤みが引いて痛みもお去りました。
驚くくらい真っ赤になった
絞る時は手袋してください！
突然アレルギー出る時があります！！
食べるのはOKだけど、
触ってでる時がある様子です
うちは片栗粉をほとんど使わないので
沢山余った片栗粉消費に
大根もちを使いました。
(チーズフォンデュの時ね
)
同じ要領で
ねじりこんにゃくの甘辛煮も作りました。
ちょっと娘には辛すぎたので
もう少しソフトにします