舌の記憶
どーもこんばんは！ケンでーす。
まだ会社です（Ｔ＿Ｔ）
ヨーコさんもコウちゃんも働いとります。
あまりにも腹減ったんで開発中のものをチンして
食べまくってるんだけど、
みんなが「ウマッ！！！」って
いうのもあれば、ヨーコさんだけは
「味が薄いんねよー」
なんてのはよくあることだ！
そりゃそーだ！
何が違うって育ってきた食文化が違う
思うんだけど、ボクが美味しいって判断するベースって
「かあちゃんが作った料理」
がベースになってるような気がする。
まあ、この年になればいろいろなものを食べる機会があっていろいろ
な味覚に出会うことは多いからそこで覚える味もある。
でも・・・やっぱかあちゃんの料理って美味いよね！！
そう思ってるのはボクだけかなー。
人間って「舌」でまず味覚を感じるよね。
舌の付け根の方に「味蕾」というブツブツがたくさんあって、このブツブツは8歳～12歳で４万個にもなると言われてて、
3週間ほどで１回死んではまた新しいものに入れ替わると
いうサイクルで増えたり減ったりしてるんです。
でも成人になり、更にもっと歳を取っていくと肌のハリと一緒で
退化していき、４０歳～５０歳くらには８０００個くらいまでに
減ってしまうそうなんです(￣_￣ i)
そーです！味覚が鈍感になるんです｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
ということは８歳～９歳、小学校３年生くらいかな～、この時期までで
人間の味覚のベースは出来上がっちゃうという訳。
大丈夫かな・・・・・みんなの食生活は(→o←)ゞ
コレ・・・・
作りました
トマトちゃんです。
トマトのゼリー寄せです(＝⌒▽⌒＝)
どーも皆さんこんにちは！
先週末に試行錯誤の末できあがった一品。
ムースにしようか冷製スープにしようか迷った末
トマトが復元されたのだ∑ヾ(￣0￣;ﾉ
ガスパチョ風に仕上げたスープに、たこ・きゅうり・セロリをさいの目切りに
したものを入れて、サランラップで茶巾包みに！
スープを取るのに使ったトマトのヘタを取っておいたものを
上に乗っければ・・・・おおおおおおお(＠￣Д￣＠；)
おみごと！自画自賛！！
みなさん、でもこれ結構作るの面倒だからディナーにはお勧め
しません！
日々のごはんは簡単且つヘルシーじゃないと作ってられません。
ですよねー、主婦の皆様！！
でもテーブルはなかなか華やかになるので暇なときにどーぞ。
で、作り方・・・・
アレ(￣_￣ i)
メモ・・・・
メモメモメモ・・・・・
紛失(Ｔ▽Ｔ;)
画像を元に妄想してみなさん作ってください。
作り方がわからない方はケンまでコメントください。
一緒に考えます(￣Д￣；；
ちなみにトマトはご存知のようにリコピンが豊富！
抗酸化作用があるので、
からだの老化（ここではさびつきと呼びましょう！）
を防ぎます。
アンチエイジングです。
からだのさびつきを防いでピカピカになるんですよ！
ほーら食べたくなーる。食べたくなーる。チックタックチックタック
ところでトマトは今や一年中食べれるけど、今の時期のトマトは
少し青臭いのが特徴。ボクの尻と一緒だ(/ω＼)
ちなみにトマトって熊本県が一番出荷量が多いんだってね。
種類も今やたくさん出てるから酸味・甘味・食感いろいろ楽しめます。
トマト普及会会員のケンでした。
（そんな会あるのかな・・・・）
目にドクだよ
今日も蒸し暑いですな～外は雨です。
どーも、スタッフのコータです。
ただいま金曜日の21時、さすがにお腹が減った～～～声がちっちゃくなる～～
まだ仕事が残ってるから、がんばらないと！
でも、世の中はみんな美味しいビールでも飲んでるんだろうな。金曜だし。
でもでも、ボクは会社でお仕事
でもでもでも、やっぱりお腹が空いた
っということで、これから会社でご飯を食べます。
左のお皿は、「千切り根菜のあっさりスープ」。根菜がたっぷり入って、食感も香りも抜群！
真ん中のお皿は、「若鶏のロースト柚子こしょう風味」。皮がとっても美味しいんですよ、ゆずこしょうの香りが利いてて！ビール欲しい、ビール！
んで、右のお皿は、「さばの味噌煮」。身が引き締まったサバと上品な味噌、ご飯欲しいゴハン！
これらは全部、PICODELI商品♪♪。調理時間もたったの10分。さあ、お腹いっぱいで仕事がんばるぞ
・・・・・・・・・・・っと妄想を膨らませました。実はこの写真の料理、今日仕上がったポスターです。
ポストカードを作成した時の写真なんですが、あまりの素晴らしい出来栄えに、印刷会社さんがご好意でポスター作ってくれました。
なので、会社に今日から貼ってます
もう1枚のポスターはこちら♪
フリッジ＆スパゲッティ！！奥にあるのはかぼちゃのスープ
ホントに、美味しそう
ケンさーん、ヨーコさん、綺麗な写真だから、飾りたいのはわかるんだけど、夜は外さない？？？
お腹減って仕事にならんわい！！！