先日、は一年ぶりに料理クラブが再開され行ってきました。
料理クラブは、ご近所のお料理好きのママ友が月に一回開いている
お料理教室です。
去年の夏ごろから、私も長女の里帰り出産で忙しく
時期を同じく、先生もお孫さんのお世話で忙しくなり
お休みが続いていました。
久しぶりに皆さんにお会いしたら
お嬢さんが出会って三ヶ月でプロポーズされ
幸せな結婚をされていたり
お嬢さんの進学が決まっていたり
嬉しいニュースを聞いて幸せな気持ちになりました。
先生は器にも詳しく、新しい素敵な食器も使ってくださり
より一層お料理も映え、おいしかったです。
今日の献立
★ 玄米大豆ご飯
★ 蓮根とすき昆布のきんぴら
★ きゅうりのニンニクあえ
★ 粗ほぐし鶏と身ゴボウのデリ風サラダ
★ 串かつ
★ しょうがのシンプル茶碗蒸し
何も具のない生姜の茶碗蒸しがさっぱりしてとっても美味しく これから暑くなったら冷やして食べたら 食が進むと思います。
私も食器は好きですが、何せそそっかしく
落として割ってばかりなので 高価な食器は買うのを自粛しています
美味しいお料理を作って
先生 お手製の黒糖のフロマージュまで頂きました。
またレパートリーが増えて、早速作ってみます。