ブログへ遊びに来ていただき、ありがとうございます
昨年からブログやInstagramにアップしているフラワーキッシュ。
リクエストの多かったこちらの講座を遅くなりましたが、7月から開講します。
試作を重ね時間をかけて温めてきました
きっかけは、昨年の春にフラワーケーキの認定講師となり何度かバタークリームでフラワーケーキを作っていたのですが、もう少し食べやすいもので華やかにできるものがないかな…と試行錯誤し、フラワーキッシュにたどり着きました。
キッシュは、プライベートでよく作るし、婚活事業で参加者様に指導した経験もあり自信作です
冷凍パイ生地ではありませんよ〜。
タルト生地から作ります。
美味しい生地に、最適な具材、絶品アパレイユで土台を作り、素敵なお花を絞り飾ります
着色料も野菜パウダーや自然由来のものを多く使用し美味しく完成させます。
そして、18cmのリース型のフラワーキッシュの作り方をお伝えします。
リース型のいちごタルト等、大流行してますよね
キッシュでも可愛いくしちゃいます。
リース型を覚えてしまえば、丸いキッシュは簡単に焼けます。
フラワーキッシュの講座は、上記のすべての工程をお伝えするリース型のフルコースの講座と、もうひとつの講座をご用意します。
2017年7月から開講
(詳しいレシピ&レジュメ付き)
¥8000
持ち物はエプロンのみです
50枚以上の画像添付の詳しいレシピをお渡しいたします。
自宅に帰られた後も復習しやすく、再現ができるようになっています。
お花絞りをしたことのない方でも、キッシュを作ったことがない方でも安心して受講できる講座となっています。
2017年9月から開講
フラワーキッシュ1day講座
(レシピなし)
¥4500
持ち物はエプロンのみです
こちらの講座は、パーティーや、ご家族やご友人のお誕生日や記念日のその日だけテーブルを飾るために作りたい方向けのレッスンです。
土台のキッシュ(リース型ではありません)は、焼いて準備してありますので、お花絞りを楽しみながらデコレーションをしていただきます。
定番以外にも違うお花のデザインも用意する予定なので、何度でも受講可能です。
リースのフラワーキッシュ基礎講座は1〜2名様の少人数にて開講いたします。(マンツーマン料金は不要です)
2017年の夏季休暇
レッスン 7月15日〜8月20日
オーダーアイシングクッキー 7月25〜8月30日
☆レッスン名（1Dayレッスン・基礎レッスン・親子レッスン・JSA認定講師講座）
☆ご希望の日時
☆受講人数（お子様の有無も）
☆出張ご希望かどうか
☆アイシングクッキーの経験の有無
※メールの場合も、LINEの場合も上の☆をご記入ください。
※24時間以内の返信を心掛けています。
3日経過してもメールの返信がない場合は受信されていない可能性がありますので、再度メールをお送り頂くがもうひとつのアドレスへメールをください。
もうひとつのメールアドレス