フランス生活で必須のホームパーティ

さて、今日は村の紹介の前に、フランスでごくごく普通に開かれる「ホームパーティー」の話をしてみます。

ご存知の方もいらっしゃるでしょうが、フランスでは基本的に、何を行うにもカップル単位。
友人とお出かけも、もちろんするのですが、週末ともなれば、「子供を両親に預けて、夫婦でお出かけ」という話をよく聞きます。

したがって、金曜日の夜や土曜日に、ホームパーティーを開くことも多く、お互いカップルで招待しあうわけです。
この感覚、日本人と少し違いまして、以前他のブログで書いたことがあるのですが、もしも、夫の友人から、招待を受けたとして、私の都合が悪い場合、「ごめん、一人で行ってきて」と言えそうなものの、「じゃあ、日にちを変えてもらう」となり、もはや強制参加レベル。
なので、おちおち自分の予定を一人で決められず、週末の予定は、必ず先に夫に伝えてあります。（多分、日本人には、この上なく面倒な習慣です）

もちろんですが、我が家に招待した場合、何を作るか、ほんと、いつも頭の中でレシピがぐるぐる回り、時々ネットのレシピを参考に、自分でアレンジして作ります。ですが、お客様によって、「和食」を作るか、「洋食」を作るか悩むわけです。

その中でも、とりわけ大切なのが、「アペリティフ」に出すおつまみ。
たいてい、このアペリティフに、2時間はゆったりと使うので、この後のディナーで、お腹がいっぱいにならないくらいの量が、計算できるようになったのは、フランスに住んで1年くらい経ってからだと思います。