こんにちは。
マインドコーチ＆「居待月」という居酒屋を運営しております丸山伸予です。
今日もこのブログを開いてくださり、ありがとうございます。
↑ 昨日は、こちら神楽坂のワインバー・アンブラさんにてワイン勉強会を開催いたしました。
講師を務めてくださったのは、アンブラさんのオーナー＆ソムリエの泉さん。
ワインが大好きとおっしゃる泉さんは、海外はもちろんのこと日本各地のワイン農家さんやワイナリーさんに足を運ばれている方です。
飲食業に入られてから、何万種類（！）ものワインをテイスティングされ、ご自身もワインがより美味しくなるように、日々研究されているとのこと。
昨日は、初級者から中級者の方向けにという勉強会だったのですが、なんとソムリエをお持ちの方もおふたりご参加くださいました。
↑ イタリアの地図を指さして、ワイナリーについての説明してくださる泉さん。
↑ 試飲させていただいたワイン（一部）
昨日は、イタリアワインの白、スパークリング、オレンジワイン、ロゼ、赤と、五種類のワインの試飲をさせていただきました。
どのワインも特徴があり、またとても美味でした♡
一般的なワインの勉強会では伺えないような、泉さんならではのワインの知識もご披露くださり、皆さん本当に楽しくてためになった！とおっしゃっていました。
私も居待月でワインを扱ってはおりますので、多少本を読んだりはしましたが、泉さんのお話はとても分かりやすくてもっとワインを知りたい！と思わせてくださいました^^
もし、ご希望があれば、ワイン勉強会の第二弾、第三段も考えていこうと思います！
昨日ご参加くださった皆様、そして講師の泉さん、本当にありがとうございました。