豊橋市の美容室
ヘアースタジオパーチ
スタッフ 福井です。
蟹をたくさんいただきました採りたての蟹って
こんな色なんですね
そして、蟹の種類が分からない（笑）
手足が蒸してる間に外れないように
締めるのですが、
蟹も必死なので暴れます
採りたては、茹でるより蒸す方が
美味しいそうなので、
鍋２つを駆使して、
何回かに分けて蒸しました♪
蒸し始めたら
ここでも最後の力を振り絞って
暴れます
活きのいい証拠でしょうか？
蒸す事数分。
よく知ってる蟹の色になりました
お腹を上に向けた方が良かったのですが、
間違えてお腹を下にしたので
蟹味噌と旨味が少し出てしまったようです
さて、どうやって食べようかな
身をホジホジして、
殻は味噌汁かな
美味しくいただきまーす