この時間は,空旅をお送りします。
今回は、福岡空港から出雲縁結び空港まで往路はJAIRの乗継で、復路はFDAの乗継で5レグ飛んだお話です。
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では,ごゆっくり!
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復路をスタートする前に、出雲縁結び空港で夕食をとることにしたのですが、そのとき使ったのがこちら。

この頃は、全国で旅行支援やってて、各地でこのようなクーポンをいただきました。
ということで、出雲縁結び空港3階のこちらのお店で夕食をいただきます。

いやあ、やっぱり出雲といえば出雲そば、こちらにきた翌朝、ホテルでもバイキング朝食で食べたんですが、やっぱお店で普通に食べたい。
松江や出雲には有名なお店があるのですが、こちらの方に連れて行ってもらうのは、そのような店は皆無、やっぱ地元の方と観光客が好む店は違うんでしょうねえ。
だいたい、昭和な香りのするお店で、大将はあまり愛想が良くなくて、商売する気あんの?って思うような店が多い気がします。
味も好みだと思いますよ、出雲そばは、どちらかというとザラっとした舌触りで繋ぎをあまり使わないのか良く切れる気がします。
これもお店で違うんでしょうが、そういうお蕎麦ってあまり今どきの人には好まれないのかと思います。
さて、やってきました。

割子そばは、通常3段で提供なんですが、旅行支援のクーポンが3段だとちょっとだけ無駄になってしまうので、1段最初から追加しました。

だいたい、私が連れて行ってもらう店は、博多ラーメンの替え玉みたいに追加をするのが当たり前になっていました。
あとは薬味と、こちらの蕎麦湯。

薬味を乗っけて、出汁、なぜか松江の人はこの出汁のことを「食い汁」という(笑)
方言なんですかねえ?出汁とは意味合いが違うのかな?

あっ、ここのそばもブチブチ切れます(笑)
で、これは何をしているかというと、1段目の余った出汁は、そのまま2段めの出汁として使います。

これ、出汁が無駄にならなくてとっても良いと思って、私も皆さんの真似をしていつもこうやっていただいています。
さすがに4段頂いたらお腹いっぱいになってしまいました。
満足したあとは、前回ちょっとお話しした、こちらの奥にある展望テラスに出てみましょう。

FDAグッズを集めてみました!













