まあ、単純なタイトルですが、昨日のランチです。
いただいたのは、こちら。
名古屋市の名鉄東大手駅の近くにある山田屋さん。
となりは、ひつまぶしが有名な木屋で、以前ひつまぶしを食べに行ったときに、となりのきしめん屋さんの古そうな佇まいが気になり訪問してみました。
店構え同様、店内もかなり古びた感じ。
メニューは豊富です。
志の田丼というのが気になりますが、ワタシは定番のきしめんとカツ丼を両方食べたくて、欲張りました。
卵とじで覆われてカツが全くみえないのが特徴。
きしめんは、甘口の出汁です、
当然、カツは。さくさく感はないのですが、べちょっとしてるわけではなく、さらに。めちゃ柔らかくて、良質な豚カツです。
きしめんに、トッピングされた揚げは、味がしみており、口のなかでじゅわっと出汁が広がります。
麺じたいは、とても柔らかいです。
きしめんは小盛にしてもらいましたが、それでも満腹になりました。次回は志の田丼にしてみよっと！