息子の食事に欠かせない食材
梅干し。
おむすびの具、
第1位が【梅】だという。
「梅しか勝たん」とほざいている。
毒を盛られてもへっちゃらなカラダ
病院へ行かない近づかない暮らしを
真顔で目指している我が家。
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それには
カラダを弱アルカリ性に保つこと。
発酵食品、お味噌、自然塩。
そして、梅干し。
毎回出る梅干しのタネ
どうにかしたいと思っていました。
溜まりに溜まったタネを割って
【仁】まで食べたい。
カラッカラに乾燥したタネ達は
なかなかどうも頑丈にも程があり
ビクともしないので
年末に実家へ行ったトキに
ペンチを借りてきて
割りまくってみました。
割るのがまた楽しい♪
その前に、
カラッカラのタネを水に浸けて
梅エキスを抽出しました。
(※アニメ「この世界の片隅に」の
すずちゃんがやってた気がする)
タネからドバドバ出てくる梅のエキス。
タネって凄いですね。
今まで捨てていたのが悔やまれます。
タネから出た豊潤なエキスに
冷凍ごはんをぶっこみました。
タネ出汁雑炊の出来上がり♡
まぁ〜♡美味しい♡
タネの中の『天神様』は、
酢のお風呂に浸かってもらいました。
......っんんま♡
天神様、っんまっ!!!!
梅干しの種の中の実がっ！万能薬･長寿の実 by syakami33
効用を調べたら梅の実にはアミグダリン(ビタミンB17)と言われる成分が豊富に含まれておりアスピリン(痛み止め)作用、抗スタミナ作用、イボ･シミ･二日酔いに効くとyahoo知恵袋に書いてありました。
......だそうです。
お酢は長年コチラを愛用。
イロイロ浮気しましたけど
必ずマルシマさんに戻る。
一升瓶で購入して
移し変えて使っています。
今までごめんなさい!!天神さま---!!!!
これからは
タネから出汁とって、
タネ割って【仁】までいただき、
すみからすみまで...
骨まで愛します。
ビワの種の効能もスゴいですけど、
種ってハンパないパワーが
詰まっているのですね。
タネ、スゴい。
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食材を隅々まで
『使い切る』『食べ切る』と
とてつもなく
グッとくるのですけど
あの感覚はなんなのでしょうか。
大昔に
「あんこう鍋」を食べに出かけた際、
あんこうは、捨てるところがなく
『すべての部位を食べる』
と店主に教えてもらい、
とてつもなく興奮した覚えがあります。
「すべてを食べ切る」
ということに
キュンキュンして
なんかグッとくる。
古布を雑巾にしている祖母に
ほっこりするあの感じ。
母が広告の裏にレシピを書いて
送ってくれたときのあの感じ。
布を最後まで『使い切る』
広告の紙を『使い切る』
なんかグッとくる。
わたしは息子が学校で必要な雑巾を
Amazonで買っちゃうタイプ。
自分にはできないことなので
憧れと尊敬...
「素敵だな〜〜」
と感動するのかもしれない。
あれもこれもと
たくさんのモノを持つよりも
ひとつのモノを大切に使い
「使い切る」
消費社会は終わったのですね。
そうそう、先日....
知人が素敵な手編みマフラーをしていて
とっても可愛くて感動していたのですが、
後日、
マフラーと同じ毛糸の帽子を被っているので
P「マフラーとお揃いですか？
とっても素敵です！！」
と言ったら、
な、なんと!!!!
編んだマフラーをほどいて
帽子に編み直したって言うんですよ。
猛烈に興奮しましたよね。
素敵すぎる♡
一本の毛糸からこんな魔法が？
毛糸さえあれば
この世になんでもかんでも顕現できるぜ
っていうかっこよさ。
消費社会は終わったのですね(2回言う)
今日は以上です。
ありがとうございました。
★親子で毎日食しているアルカリ性食品★
