地元産の『生』落花生〜*\(^o^)/*

『落花生』と聞くと、

千葉県産を思い浮かべる人が

多いと思いますが…。

実は、この『落花生』は

明治４年に神奈川県の大磯町で

栽培されたのが始まり❗️

その名残で、神奈川県の『秦野』が

県内では有名なんですが、

実際には 秦野産 よりも

県内の違う地域の物が『質が良い』と

八百屋さんから教えて貰いました(*^^*)

こちらでは、収穫したばかりの

落花生を『塩茹で』して食べる事が

多かったんだけど…。

最近では、この『茹で落花生』を

知らない人が多くなっていて

ちょっと寂しい(´･_･`)

産地ならではの、獲れたてじゃないと

食べられない『塩茹で』❗️

子供の頃からよく食べていたから

秋になって、八百屋さんで『生の落花生』を

見ると直ぐに買って塩茹でして食べるのが

楽しみの一つ。

でも、最近は『八百屋さん』が

減ってしまって

『生の落花生』に出会えるチャンスも

限られて来ちゃって・・・

今シーズンは、ギリギリで セーフ❣️

買って来て、早速茹でました〜o(^▽^)o

もう少し、茹で汁に漬けておいても

良かったなぁ〜(^_^;)