ペット薬膳管理士・中医薬膳師のパウプラス柴田千恵です。
新元号も発表された4月。
福岡では桜も満開で、春を実感します。
しかしこの何日かは、花冷えの寒さ。
お花見も、お散歩も寒いです。
春は優しいようで、厳しいなぁと思うのです。
春に盛んな「肝」が強いので、他の臓腑にも影響するから。
そして春の邪は、「風」邪。
動かし揺らし、症状も変わりやすい。
今夜、わんこ達に作ったごはんです。
只今レオンのお腹の調子が、ゆるゆるで
暖かかったり、寒かったりも、寒がりレオンには影響していると思います。
巡りや血を増やす食材を使いたいですが、その前に胃腸を整える事が先です。
胃腸を整えないと、せっかくの食材でも消化吸収されないと意味がなくなってしまうから。
冷えているのもあり、体を冷やす物はいれていません。
牛肉にしようかと思ったのですが、大好物のキビナゴがあったのでメインに。
にんじん・小松菜・大根・かぼちゃ・うずらの卵・白米です。
胃腸を考える時には、どうしてもかぼちゃと大根は外せない！
かぼちゃは黄色で、脾胃のお野菜。
小腸や胃を助けてくれる食材です。
写真を撮った後はお鍋に戻し、キビナゴも細かくしてごった煮状態です。
季節も大事ですが、今ちゃんと消化吸収できるかも大事です。
下痢気味な子は、冷やす食材はもう少し待ってくださいね。
暑がりな子は熱が上にあがりやすいので、冷やす食材でも火を通せば大丈夫です。
キビナゴの香りに待ちきれないレオン。
手軽に薬膳ごはんを始めませんか
今あるメインは、鯛・鶏肉・かつお・牛肉
◯一緒に行く旅行に
◯ホテルに預けたり、シッターさんに来てもらう日にも
開封しない場合は、製造から1年常温保存です。
「薬膳わんこごはん教室」のお知らせ。
年内の予定です。
また後日、詳しくお知らせします