「乾物いっぱい炊き込みご飯」作ってみました。
手帳術でも有名なあな吉さんこと
ゆるベジ料理研究家の浅倉ユキさんの
料理本。結構持っていてちょこちょこ
作っているんですが、料理の写真が苦手。
せっかくのレシピを
画像で台無しにしそうで
なかなか話題にできなくて。
昨夜作って食べたら、感動
あんなに簡単なのに、めちゃ美味しい♪
お出汁も入ってなくて、具は乾物と人参だけ、
味付けは醤油のみ。
なのになのにしっかり炊き込みごはん。
これぞあな吉マジック¡?
基本、あな吉さんのゆるベジのレシピは
簡単でおいしい。しかも野菜だから体にいい。
さすがです。
テンション上がって、パチリ
画像はともかく
、ホント美味しいんですよぉ。主人もおかわり。乾物苦手な末っ子もペロリ。
GWゆるベジ料理の出番増えそうです。
今晩は何にチャレンジしようかなぁ
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