行ってきました!
チキンラーメンを作る

粉とごま油と、かんすい(お水)を手で混ぜてまとめてから
ここの
、麺を均等にする作業は
、麺を均等にする作業はかなり力が要ります

そのあと生地を平らにして少し寝かせます。
その間に、パッケージに名前や日付、好きな絵を描いたりして
少し休憩
少し休憩
その後、寝かせた生地を更に薄くのばしていきます!
手動の機械でやりますが、これも早く何十回かレバーを回さなければいけないので
結構大変です

2メートル位の長さまで伸ばして1ミリ程度の薄さになったら、
先程の手動機械で今度は麺のように細く切ります。
手動のシュレッダーと同じです!
2メートルあるので、麺が出てきたら20センチ位でハサミで切ります。
私が回し、娘が麺を切りました

そして麺に味付け。
大さじ2杯くらいのチキンスープの汁を
なんと、10秒だけ素早く混ぜるだけ。
そうしないと麺が汁を吸ってふやけてしまうからだそうで

娘も私も!上手に出来ました

そのあと、蒸して揚げる工程は
やってもらいます。
蒸した麺を…
はい、出来上がり

(工程は大分、省略しています
)
)全部で90分の作業でしたが
娘もとても楽しく作っていました

おまけに、カップヌードル

これは、味と具を自分で決められるだけのインスタント、マイカップヌードル

先程の様に自分で絵を描き

肉、ねぎ、わかめ、ガーリックを選びました

蓋をして、ビニールで密封したら
最後に自分でこんな風にバッグにして
普段、カップラーメンをたべるのはパパだけだけど
自分で作ったものは特別

賞味期限1ヶ月…いつ食べようかな












