先日、ちょっとしたご縁があり
故郷である
福岡から
調味料を送って頂きました
皆様はこの調味料をご存知でしょうか
魔法の食べるオリーブオイルです
福岡の老舗西鉄グランドホテルの総料理
長がフランス農事労章シュヴァリエ章
を受賞した事を記念に作られた商品
白ボトルのブラックペッパー、赤ボトル
の唐辛子が昨年末発売されて
品切れ続出の人気商品だったのですが
3月1日に新たに黄ボトルの柚子胡椒味も
発売され3種類になりました主原材料は
オリーブオイル、アンチョビペースト
ガーリックフライ、アーモンド、赤葱（油葱酥）、
一味唐辛子、乾燥バジル、トマトパウダー
韓国唐辛子、ブラックペッパー等
もう間違いないですね
スペイン産の上質なオリーブオイルと
アンチョビペーストをベースに、ガーリック
フライやアーモンド世界各国から集めた
香辛料などをブレンドし香りだけでなく
歯ざわりも楽しめます特にガーリックの
ざくざくした食感が美味しい逸品です
バケットやパスタはもちろんのこと
温野菜や豆腐など、どんな食材も
スプーン1杯で至高の味になります
まさに魔法の食べるオリーブオイル
という訳です私もバケットにかけたり
して、美味しく頂きました
ちなみに魔法の…というのは
魔法のように、食材そのものの味を
引き立たせると総料理長様はコメント
されています確かに家庭では出せない
手間のかかった深い味わいが楽しめます
西鉄グランドホテル内の「ル・プティパレ」
店頭販売の他インターネットでも購入
できるので福岡県外の方は是非、
下記からチェックしてみて下さい
「食べる○○」シリーズの新星☆西鉄グランドホテルの「魔法の食べるオリーブオイル」手土産、...
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