2016年10月 アメブロ開設

 

札幌市内に住む元兼業主婦P子です

小さなマンション住まい

 

長い事、フルタイムで

働いてましたので

夜に次の日の用意をする

習慣がなかなか治りません w

下ごしらえをしながら

飲むワインも大好きです

 

コメント大歓迎です!

楽しく読ませていただいてます

お返事は、しばらくお休みします

申し訳ありません

 

企業様向けにレシピ提供や

小さなセミナーを開催しています

現在セミナーはコロナの

影響で休止中です


・・・・・

 

 

 

ゆる〜い糖質オフやってます

 

パスタ40gでも大満足のナポリタン

 

 

ひとりランチは

ゆる〜い糖質オフ

 

パスタは少なめ40g

すっかり慣れました

 

でもボリューム満点で

大満足できるナポリタン♪

 

 

 

ボリュームあるナポリタン

 

 

 

これでパスタ40gです

 

食べ応えのあるひと皿

 

食後の血糖値の上昇を抑える

食物繊維もたっぷりです

 

カロリーより糖質を控えた

私のランチです

 

 

カサ増し要員はキノコが最適

 

今回はエリンギ1パック

これ全部使います

 

クセのある味じゃないので

カサ増しにオススメ

 

 

 

エリンギはさいて使うのがオススメ

 

 

キノコは繊維が豊富

カロリーも気にならない

優秀なカサ増し要員w

 

手でさくと表面積が増えます

(断面の凹凸が増えます)

火の通りも良く

味も入りやすい

 

パスタ40gも計って

別鍋でゆでます

 

少量の玉ねぎとエリンギを

少量のサラダ油で炒め

 

 

 

(同時作業でパスタゆでてます)

 

 

 

具材をプラスしてパスタと炒める

 

 

ピーマン1個

ポークソーセージ3本を

加えて炒め

 

しんなりしたら

 

ゆでたパスタと

ミートソース大さじ3

(市販のソース)

 

ケチャップでも美味しいけど

ミートソースを使うと

濃厚で味が一発で決まる

 

ケチャプを使うときは

バターを加えるのがオススメ

 

 

粉チーズかけたら完成

 

王道のナポリタンですが

こんな風にアレンジしてます

 

カロリーより糖質を気にした

ランチです^^

 

 

具材はお好きなもので♪

ベーコンもいいし

マッシュルームも定番

 

 

ミートソースってちょっと

余ったりするので

ナポリタンに使ってみて!

 

カロリーオフより

糖質オフな私なの

 

 

 

 

糖質オフを実感できる麺

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