２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
野菜たっぷりの甘酢あん
「惣菜」にプラスして好評だった「おかず」
大きな魚の唐揚げ
こういうの 家で作るのは
けっこうハードルが高い
スーパーの惣菜を使えば
とっても楽チンで＾＾
美味しい♪
カレイの唐揚げ 甘酢あんかけ
イオンの「道産デー」で
売ってた「カレイの唐揚げ」
（マックスバリュで購入）
浅羽カレイだったので
これは美味しいでしょ！
と買ってきました
（いつもは砂ガレイ）
↑あまりオススメしません
(ﾉ≧ڡ≦)
イオンさんすまぬ！
２枚で３９８円
なかなかの大きさです
お得感ありますね
これを家庭で作るのは
ちょっと大変です
でもこのまま出すのは
ちょっと気がひけます
思いついたのよ
「甘酢あん」かけたらどう？
野菜たっぷりにして
かけたらー
食べやすいし
彩りも良いんじゃない？
下ごしらえ
カレイの唐揚げは
軽く味付けされてます
食べる直前にレンチンします
野菜はお好きなものでOK
白菜
ニンジン
シメジ
ニラ
ニラの葉先は仕上げに
加えます
甘酢あんの合わせ調味料
水 ２００cc
しょうゆ 大さじ２
砂糖 大さじ１
酢 大さじ２
鶏ガラスープの素 小さじ２
片栗粉 大さじ２
片栗粉が入っているので
使うときによく混ぜます
野菜たっぷりの甘酢あん
少量のサラダ油で
野菜を炒めます
しんなりしたら
甘酢あんの合わせ調味料を
注いで混ぜながら加熱
とろみがついたら
ニラの葉先を加えて
完成です
お好みでごま油を少々
温めたカレイの唐揚げに
かけます
あんかけにすると
かたい部分もしんなりして
食べやすい！
これは好評でした
堂々と手抜きしても
罪悪感はありません
(*≧艸≦)b
良かったらお試しくださいね
もしも作ってくださって
紹介していいよーって方は
リブログしていただければ
嬉しいです＾＾
このブラ オススメです♪
昼用でも夜用でも快適です
