2016年10月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です!
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
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冷凍庫整理も兼ねた主婦ランチ
冷凍庫の魚介で塩ラーメン「鉄分」も補給
ゆる〜い糖質オフを心がけ
ラーメンは麺を極力減らし
具材たっぷりでいただきます
魚介を使った塩ラーメン
タコ・エビ・ムール貝
旨みたっぷりです^^
おまけに野菜や海藻も加えて
食物繊維も豊富で
罪悪感のないラーメン♪
用意するもの
白菜 150g
タコ・エビ・ムール貝
(まだ凍ってますw)
メカブ
ゆでたほうれん草
万能ネギ
市販のスープ
冷凍の中華麺 40g
麺は少なめですが
ボリュームがあるので
大満足の量ですよ
具入りのスープを作ります
少量のサラダ油で白菜の
芯から炒めてしんなりしたら
葉先を加えて炒めます
水を加えて一煮立ち
市販のスープを加え
魚介をプラス
サッと煮たら出来上がり
別鍋でゆでた麺にスープを注ぎ
悲しいほど少ない麺
でも40gに慣れました
ゆる〜い糖質オフですが
コツコツ続けて
血糖値は正常値です
(高い時期がありました)
魚介・海藻・野菜も盛り付け
冷凍庫からの発掘品で
作ったとはいえ
(´゚c_,゚` )なかなかの
ボリュームです^^
たっぷりの万能ネギと
コショーをかけて♪
あっさりしているけど
旨みたっぷりの塩ラーメン
お肉なしでも美味しい♪
鉄分がとれる鍋
万年 要観察の貧血の私
鉄分を少しでもとりたくて
このお鍋を購入
油を使う料理に向いているので
ラーメンやちょっとした
炒め物に使っています
きんぴらごぼうや
切り干し大根の煮物とかね
鉄のフライパンと同じで
「育てる鍋」です
洗剤を使わず洗い
しっかり乾燥させるだけ
たまに油を塗り
(4〜5回に1度くらい)
このお鍋です↓
キッチンにぶら下げてます
ニタニタしながら
「次の健康診断は貧血クリアー」
思ったほどめんどうではないし
オススメです^^
このブラ オススメです♪
昼用でも夜用でも快適です







