２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
簡単！ヘルシー！美味しい♪
レンチンで作る「豆が主役のカレー」をランチに
少し前のランチの記録
ひとり分のカレーって
ちょっとめんどうだけど
レンチンで作れるなら
いいんじゃない？
ってことで
「ヘルシーなカレー」を
レンチンで作ってみました
こういうのはオットは
食べないのでね
ひとりランチにね
レンチンで作る「豆が主役のカレー」
豆だけじゃなく
「厚揚げ」も入ってます
原料は大豆なので
豆だらけのカレーですよ
お肉の代わりに豆
オススメです＾＾
美味しいしヘルシーで
タンパク質も豊富
サラダ豆を使います
半分残っていたので
カレーにしました
ひとり分の豆カレーに使うもの
カレールウ １個
シメジ １/４パック
豆の水煮 約６０g
ニンジン 約２cm
厚揚げ １個
玉ネギ １/４個
耐熱容器ひとつで作るカレー
玉ネギ・シメジ・ニンジン
粗みじん切りにして
水を大さじ１加えて
スキマをあけてラップ
レンチンします
６００wで４分
しっかり加熱されました
厚揚げは１cmくらいの
角切りにします
レンチンした野菜に
豆の水煮と厚揚げを加え
水 １４０ccをプラス
カレールウを加えたら
中に押し込んでレンチン
６００wで４分加熱します
途中２・３回取り出して
混ぜます
具材が馴染んでとろみが
ついたらOK
冷凍ブロッコリーも
あったので追加
盛り付けします
レンチンしたカレーを
お皿に広げて
ごはんをのせます
具だくさんでカレールウが
少なめですが
美味しくできました
あれ？
昨日もカレーの投稿してた
(´ﾟc_,ﾟ` )
初めて作ったレンチンカレー
けっこう前の
写真があったので更新
レンチンカレー
お肉を使うときは
加熱時間を増やすと
できると思います
チャレンジしてみますね＾＾
とっても重たいけど
やっぱりガラスの容器が
使いやすいのよー
こちらもびっくりするほど
重たいけど愛用しています
特に粉を混ぜるなどの
作業にすごくオススメ
このブラ オススメです♪
昼用でも夜用でも快適です
