２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
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簡単で美味しい♪
シンプルな「生姜あんかけの厚揚げ」
厚揚げに生姜あんかけを
かけたシンプルな料理
おかずにもおつまみにも
いい感じですよ
生姜あんかけの厚揚げ
今回は甘みを控えて
ポン酢と生姜だけの
味付けですが
お好みで砂糖を加えて
甘酢あんかけでも良き
厚揚げ
厚揚げは何でもOKです
お気に入りは「絹」の厚揚げ
食感がいいのです
キッチンペーパーで
水分を抜きます
３０分くらい
生姜 １０gくらい
（チューブでもOK）
片栗粉 小さじ１
ポン酢 大さじ３
水 大さじ２
お好みで砂糖を加えてね
生姜あんはレンチンで
６００wで１分半加熱
途中取り出して混ぜてます
いい感じで透明感があり
とろみがつきました
同時進行で厚焼きを焼きます
油なしで弱火で焼きます
じっくり温めながら
外側をカリッとさせます
しっかり焼きました
レンチンした生姜あんを
かけて
白髪ネギ
小口切りのネギ
添えたら完成です
たっぷりの生姜あん
ゆる〜い糖質背源をしている私
厚揚げはオススメな食材です
お試しくだいね〜ー
血糖値が気になる私のオススメ
パスタだけじゃなく
ラーメンや焼きそばにも♪
美味しいハンバーグ！
このブラ オススメです♪
昼用でも夜用でも快適です
