２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
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鉄分が摂れるなべ
健康のために買った「味噌汁なべ」
健康診断で毎回ある
「貧血」
治療するほどでもない数値
少しでも良くなったらなーと
買ったお鍋です
「今日を元気にするお味噌汁パン」
鉄製のお鍋です
鉄分が効率的に摂取できる
お鍋なんですよ
今日を元気にするお味噌汁パン
この名前に惹かれました
箱もいい感じ
普段のお味噌汁やスープで
鉄分が摂れるなら
来年の数値はきっとー
いいに決まってる♪
鉄製なべに向いているのは
油を使ったスープやお味噌汁
鉄製なので錆びやすいので
馴染むまではこういうのがいいかな
ポトフ風のスープ
（２食分）
ポークウインナーと玉ねぎを
炒めて
白菜の芯を加えて
さらに炒め
しんなりしたら
ジャガイモを加えて
水３００ccを注ぎ
一煮立ちさせ
生のブロッコリー追加
白菜の葉先も加えて味付け
２食分 水３００ccに
コンソメ小さじ２
ジャガイモがやわらくなったら
完成です
仕上げにコショーを
たっぷり挽きました
鉄製の鍋は料理をそのまま
入れておくと鉄の匂いが
ついたり 錆びやすいので
なるべく早く取り出して
洗うのがオススメです
朝ごはん用に取り出しました
他にもお肉を炒めて
ラーメンを作る時や
豚汁にも向いています
お湯を沸かすだけとか
油分のないお吸い物などには
ちょっと使いにくいかも
知れませんが
普段のお味噌汁には
十分使えます＾＾
油分の少ない調理をした後
たまにお手入れします
熱してサラダ油を塗っておきます
鉄製なのでこれは仕方ない
身体のために
コツコツやろう♪
鉄製のお鍋は「育てる」感じで
気長に付き合うものです＾＾
血糖値が気になる私のオススメ
パスタだけじゃなく
ラーメンや焼きそばにも♪
美味しいハンバーグ！
このブラ オススメです♪
昼用でも夜用でも快適です
