２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
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幸せそうに食べるんだよねー
冬の風物詩「タラの白子煮」は夫の大好物
タラの白子 地元では
「タチ」とも呼ばれています
この白子煮が好きなオット
でもねー 実は
私は苦手なんですw
でも冬しか食べられないし
オットの大好物なので
この時期 頑張って
作っていますよー
「タラの白子煮」
使うのはこちら
スケソウダラの白子
約２８０g
新鮮なのが売っていたら
たまに作っています
「真ダラ」の白子は
「真ダチ」よ呼ばれて
ちょっと高級品です
私は白子が苦手なので
高級なのもお手頃なのも
カンケーないのでねw
もちろんお安いのを
使いますが
お高い「真ダチ」でも
美味しくできます♪
「タラの白子煮」
水 １００cc
しょうゆ 大さじ３
砂糖 大さじ２
強めの中火で煮立てて
タラの白子をハサミで
切りながら入れます
全部（２８０g）入れたら
そのまま煮ます
１５分間煮たら
完成です
旨みも多いので
ダシなども入れなくても
美味しくできます
しょうゆと砂糖で
濃いめに仕上げるのが
オットの好み
とっても簡単で
オットの大好物なのー
ただし！
悲しいくらい小さくなります
しっかり煮つめて
旨みもギュッと詰まった
「タラの白子煮」
よかったらお試しくださいね
美味しいハンバーグ！
この商品にクーポンを
つけていただきました26日まで
ぜひご利用くださいませ
このブラ オススメです♪
昼用でも夜用でも快適です
