２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
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ケーキは食べないクリスマス
「安定の味！」と言われたローストチキン
味付けして２日置いて
魚焼きグリルで焼きました
「安定の味！」と言いながら
パクついていたオット＾＾
手軽に作れるローストチキン
味付けして２日置いたので
中までしっかり味がしみて
美味しくできました
下ごしらえと味付け
骨つき鶏もも肉
脂がついた皮を切り取り
フォークで１０ヶ所くらい
ザクザク刺します
（味がしみやすい）
（皮の破れの防止）
味付けのコツ
お肉の重さの１％の
塩分を目指します
今回は約６００gのお肉
おおよそ６gの塩分ですね
・塩 ５g
・コンソメ 小さじ１
・しょうゆ 大さじ１
・みりん 大さじ１
味付けは１％を基本にして
ざっくり計算しますが
オットが濃いめが好きなので
しょうゆを加えてます
少々濃いめになっています
お好みでコショーも
チューブのおろしにんにくを
保存袋の中で塗るw
なるべく空気を抜いて
冷蔵庫で２日保存
魚焼きグリルで焼く方法
クシャクシャにした
アルミホイルにのせて
まわりが焦げやすいので
アルミで包むように
３分ほど余熱を入れた
グリルに入れ
アルミホイルのフタを
かぶせて弱火で加熱
（１４分間）
フタを取るとこんな感じ
アルミのフタをとって
弱火でさらに焼きます
８〜１０分焼きます
ジャーン！完成です
しょうゆ・みりんが
入っているので
ちょっと焦げやすいですが
味はバッチリです＾＾
ナイフで切りながら♪
後半はかぶりつきw
ごちそうさま
サンタさん来ましたか？
サンタさん迷ってるのかな
まだ来ないんですよ
(ﾉ≧ڡ≦)
まあサンタさんは
「良い子」のところに
来るのでねー(ﾉ≧ڡ≦)
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北海道のデータですが
（道内TV局のアンケート）
クリスマスにチキンを食べるのは
何パーセント？
みたいなクイズがあって
６０〜７０％くらいかな？
って思ってたら
「４０％代」って！！
意外と食べないんだなー
きっとケーキの方が
多いのでしょうね
私は何年クリスマスケーキを
食べてないんだろう
(￣▽￣;)!！
みなさま 良いクリスマスをー
美味しいハンバーグ！
この商品にクーポンを
つけていただきました26日まで
ぜひご利用くださいませ
このブラ オススメです♪
昼用でも夜用でも快適です
