「しゃぶしゃぶ用お肉」で作った豚丼が好評でした

２０１６年１０月　アメブロ開設

 

札幌市内に住む元兼業主婦P子です

小さなマンション住まい

 

長い事、フルタイムで

働いてましたので

夜に次の日の用意をする

習慣がなかなか治りません w

下ごしらえをしながら

飲むワインも大好きです

 

コメント大歓迎です！

楽しく読ませていただいてます

お返事は、しばらくお休みします

申し訳ありません

 

企業様向けにレシピ提供や

小さなセミナーを開催しています

現在セミナーはコロナの

影響で休止中です

・・・・・

 

 

柔らかくて食べやすい♪

 

「しゃぶしゃぶ用お肉」で作った豚丼が好評でした

 

 

困ったら「どんぶり♪」

ってなるわが家

 

親子丼は１０日くらい前に

作ったしー

どうしようかな

 

「たまに豚丼もいいね」

決まり！(*≧艸≦)b

 

 

 

しゃぶしゃぶ用の薄切り肉で豚丼

 

 

これが好評でしたよ

 

まだまだ歯は元気ですがw

やっぱり食べやすい

 

 

 

使うのはこちら

 

 

（ふたり分）

 

しゃぶしゃぶ用豚ロース 約２２０g

 

豚丼のタレ

・しょうゆ　大さじ２と１/２

・みりん　大さじ１

・砂糖　大さじ１

 

すりおろしニンニク少々

 

白髪ネギ 少々

この白髪ネギがいい♪

ネギが苦手なら

針生姜もオススメです

 

 

豚肉を焼きます

 

 

少量の油・弱めの中火で

お肉を広げて焼きます

 

重ねちゃってOK

 

強火で焼くと縮んで

お肉がくっついちゃうし

お肉が硬くなるので

火力は弱めに

 

 

 

 

お肉が半生のうちにほぐして

おろしニンニクを加え

９割ほど色が変わったら

タレをからめて

しっかり加熱したら

完成です

 

 

どんぶりのご飯にのせます

 

 

フライパンに残ったタレも

かけちゃいます

(∩´∀｀)∩

 

オットの格言

「どんぶりはつゆだく」

 

 

私はごはんを控えているので

（特に夕食）

 

 

ごはん抜きで白髪ネギと

七味唐辛子をたっぷり

 

 

おつまみにもいいんじゃない

(∩´∀｀)∩

 

 

ホント困ったときは

どんぶりがいいわー

 

でももっと困ったらー

（やる気が家出したとき）

この間は「お弁当」にしたの

(∩´∀｀)∩

 

そんな時はオットに感謝w

（いつも感謝していますよ←ウソ）

(*≧艸≦)b