2016年10月 アメブロ開設

 

札幌市内に住む元兼業主婦P子です

小さなマンション住まい

 

長い事、フルタイムで

働いてましたので

夜に次の日の用意をする

習慣がなかなか治りません w

下ごしらえをしながら

飲むワインも大好きです

 

コメント大歓迎です!

楽しく読ませていただいてます

お返事は、しばらくお休みします

申し訳ありません

 

企業様向けにレシピ提供や

小さなセミナーを開催しています

現在セミナーはコロナの

影響で休止中です


・・・・・

 

 

私の朝ごはん用

 

1合で5食分の朝食「玄米の炊き込みご飯」

 

 

オットと別メニューの時は

玄米を食べています

 

朝ごはんに食べることが多いかな

 

 

 

「玄米の炊き込みご飯」

 

 

 

玄米1合に具材たっぷりで

ゆるーい糖質オフに

いいかな

 

 

 

 

玄米1合で5食分

 

玄米150gなので

1食分約30gです

 

 

使うのは

 

 

 

小揚げ 2枚

ゴボウ 20cm

ニンジン 4cm

塩昆布 ふたつまみ

冷凍枝豆

 

 

いつもの水加減で準備

 

 

圧力鍋を使いましたが

炊飯器でもOKです

十分 吸水させてから

 

 

調味料は

 

めんつゆ 大さじ1
水 大さじ2

 

これだけです

 

塩昆布を使っているので

塩分もいい感じになります

 

水加減はお好みですが

小揚げが水分を吸うので

少し水を加えています

 

 

 

 

具材を細かく切って

 

 

 

 

調味料を混ぜた玄米に

具材をのせます

(枝豆以外)

(混ぜなくてOK)

 

電気圧力鍋で炊きます

(オートメニューあり)

 

炊き上がり

 

 

 

 

炊き上がったら枝豆を混ぜて

完成です

 

100gが4個

130gが1個できました

 

 

根菜たっぷりで

タンパク源の小揚げ・枝豆

 

これは栄養面でも

いいのでは〜(*≧艸≦)b

 

 

 

ささっと済ませたい朝ごはん

お漬物とお茶でもあれば

立派な朝ごはんです^^

 

 

 

 

玄米は食物繊維が豊富で

糖質オフにはオススメの

食材です

 

 

 

 

 

 

・・アメトピ掲載・・

 

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忙しい時に助かった!

味もいいのよー♪

 

 

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