ごはん100gで食べ応えバツグンのおにぎり

２０１６年１０月　アメブロ開設

 

札幌市内に住む元兼業主婦P子です

小さなマンション住まい

 

長い事、フルタイムで

働いてましたので

夜に次の日の用意をする

習慣がなかなか治りません w

下ごしらえをしながら

飲むワインも大好きです

 

コメント大歓迎です！

楽しく読ませていただいてます

お返事は、しばらくお休みします

申し訳ありません

 

企業様向けにレシピ提供や

小さなセミナーを開催しています

現在セミナーはコロナの

影響で休止中です

・・・・・

 

 

ひとりランチは手軽なおにぎり

 

ごはん100gで食べ応えバツグンのおにぎり

 

コンビニのおにぎりは

１つ１００gから１２０gほど

 

ゆるい糖質オフしている私

１００gでふたつのおにぎりです

 

でも食べ応えバツグンで

よくかむので満足度も高い♪

 

食べ応えのある具材で大満足のおにぎり

 

簡単だけど美味しくて♪

満足度の高いランチとなりました

 

何が入っていると思う？

 

実はー

タコの頭です＾＾

（刺身用）

 

 

 

北海道では水ダコの頭を

お刺身や酢みそなので食べます

 

脚よりちょっと安いし

わが家では酢の物でよく登場

 

 

 

北海道の水ダコの頭

 

今回は皮が付いていないもの

（皮付きで売っているのが一般的です）

 

使うもの

 

 

ごはん　１００g

タコ頭　１００g

たらこ　３５g

青のり　小さじ１

 

なーんとごはんと同じ量の

タコ頭を使います

 

食べ応えを増すために

タコ頭を切って焼きます

水分が出てちょっとかために

味も濃くなって風味も増しまし

 

 

 

１.５cmくらいに切ったタコ頭

アルミホイルにのせて

オーブントースターで加熱

しっかり水分が出て軽く焼き目が

つくまで加熱します

（おおよそ１０分）

 

焼いている間にたらこを

ほぐして皮を取ります

 

 

あとはごはんと混ぜるだけ

 

 

この組み合わせがいい♪

たらこの塩分

タコのかための食感

青のりの香り

 

 

 

 

１個分をラップにとって

ニギニギ

 

はい完成です＾＾

 

 

 

ふたつでごはん１００g

加熱したタコの頭の

程よいかみごたえです

 

まあタコの脚でもいいけどー

私のランチ用には

お安い頭で十分かな

 

 

 

いただきものの野菜の

浅漬けを添えて＾＾

 

ごちそうさま♪