風邪っぴきの私が何とか作れたデザート

２０１６年１０月　アメブロ開設

 

札幌市内に住む元兼業主婦P子です

小さなマンション住まい

 

長い事、フルタイムで

働いてましたので

夜に次の日の用意をする

習慣がなかなか治りません w

下ごしらえをしながら

飲むワインも大好きです

 

コメント大歓迎です！

楽しく読ませていただいてます

お返事は、しばらくお休みします

申し訳ありません

 

企業様向けにレシピ提供や

小さなセミナーを開催しています

現在セミナーはコロナの

影響で休止中です

・・・・・

 

 

買い物にも行けずひとりっきり

 

風邪っぴきの私が何とか作れたデザート

 

私の熱が下がったタイミングで

オットは「オヤジ旅」に出かけ

（学生時代の悪友と東北旅行）

 

 

体調が悪い中

ひとりで生活しなくては！

 

あーコーヒーゼリーが食べたい

 

歩いて１分のコンビニが移転

しちゃってねー

 

こんな時に限って

コーヒーゼリーが食べたい

 

 

 

まあ自分で作るので

甘さ控えめにして

クリームも使わずにヘルシー

 

これはこれですごく良いこと

↑と自分を納得させて作りました

 

 

コーヒーゼリーの材料

 

 

苦めのコーヒー豆

ゼラチンパウダー１袋

グラニュー糖

（２食分）

 

 

しっかり混ぜます

 

混ぜたらこのまま冷蔵庫へ

 

 

 

クリームの代わりにミルクフォーム

 

 

 

普段から生クリームなどないわが家

 

カフェラテを作るときの

ミルクフォーム を作って

冷やします（牛乳使用）

１２０ccの牛乳をレンチン

（６００w４０秒）

ミルクフォーム=牛乳の泡

 

ミルクフォーマーを使って

しっかりあわ立てます

 

印がついているとこ１２０cc

上部にしっかりした泡が立ちました

 

このまま冷蔵庫で冷やします

 

 

ミルクフォームを冷やしたのは

初めてでしたが

大丈夫でしたよ

少し泡が減りましたが

使えます(*≧艸≦)b

 

 

 

冷やしたコーヒーゼリー

冷やしたミルクフォーム

両方１時間ほど冷蔵庫で冷やし

 

 

 

ゼリーのかたさもちょうどいい

砂糖１０gはかなり控えめでw

（２０gは入れたいところです）

 

 

 

 

半分くらいを容器に入れて

牛乳の泡を添えます

 

 

ミルクフォームって聞くと

かっこいいけどね

牛乳の泡ですからね

(*≧艸≦)b

 

あるものでカロリーオフできるし

これはよき♪

 

 

 

 

 

生クリームと甘いコーヒーゼリーも

とっても美味しいけど

 

自分で作るなら糖質・カロリーオフ

できますから♪

 

 

ひとりでいると

食べ物は何とかなるんです

あるもので作るのって

楽しいですからねー

 

 

夏風邪にはお気をつけくださいね

 

 

 

ミルクフォーマーはこちら