手羽元にちょっと工夫したら「食べやすい！」

２０１６年１０月　アメブロ開設

 

札幌市内に住む元兼業主婦P子です

小さなマンション住まい

 

長い事、フルタイムで

働いてましたので

夜に次の日の用意をする

習慣がなかなか治りません w

下ごしらえをしながら

飲むワインも大好きです

 

コメント大歓迎です！

楽しく読ませていただいてます

お返事は、しばらくお休みします

申し訳ありません

 

企業様向けにレシピ提供や

小さなセミナーを開催しています

現在セミナーはコロナの

影響で休止中です

・・・・・

 

 

 

とっても食べやすい下ごしらえ

手羽元にちょっと工夫したら「食べやすい！」

 

 

鶏の手羽元、美味しくてお安い

お助け食材ですね

 

よくグリルで焼くのですが

今回のポイントは

食べやすい下ごしらえ

カンタンな味付け

魚焼きグリルで焼くコツ

 

 

「美味しく食べやすい」手羽元

 

 

 

 

 

おつまみやお弁当にオススメ

食べやすいんですよ

 

 

手羽元８本（約４００g）

 

 

スーパーの特売品♪

 

これでパパッとおつまみできたら

嬉しいよねー(∩´∀｀)∩

 

しかも食べやすい

 

 

食べやすい手羽元の下ごしらえ

 

 

手羽元の皮目の裏側

骨に沿って包丁を入れます

骨の両側を開きます

 

 

 

開いたら少し血などを

キッチンペーパーで拭き取り

完成です

 

カンタンな味付け

 

合わせ調味料

しょうゆ　大さじ１と１/２

みりん　大さじ１/２

おろしニンニク少々

コショー のみ

 

軽く混ぜておきます

30分ほど置いたらOKです

 

魚焼きグリルで焼くコツ

魚焼きグリルは強火で

３分ほど加熱しておきます

 

 

アルミホイルに味付けした

手羽元を並べて

端はコゲやすいので

アルミホイルでくるむ感じに

 

 

 

余熱を入れたグリルに入れます

アルミホイルのフタをして

弱火にして１０分加熱

 

 

１０分加熱したら

アルミのフタを取って

弱火のまま７分間焼きます

 

完成です♪

 

 

食べやすくて美味しい♪

気取らない飲み会にも

いいよねー＾＾

 

オススメです