TVで１位だったレトルト品を使ってみた

２０１６年１０月　アメブロ開設

 

札幌市内に住む元兼業主婦P子です

小さなマンション住まい

 

長い事、フルタイムで

働いてましたので

夜に次の日の用意をする

習慣がなかなか治りません w

下ごしらえをしながら

飲むワインも大好きです

 

コメント大歓迎です！

楽しく読ませていただいてます

お返事は、しばらくお休みします

申し訳ありません

 

企業様向けにレシピ提供や

小さなセミナーを開催しています

現在セミナーはコロナの

影響で休止中です

・・・・・

 

 

 

オットが大絶賛！惨敗した私

TVで１位だったレトルト品を使ってみた

 

 

 

土曜日の朝の番組の

「ひたすら試してランキング」

 

今回はレトルトの調味料

「麻婆豆腐」でした

 

ふたりで見てたんですよ

コーヒー飲みながら

 

「へぇー１位は丸美屋なんだ！」

「今度作ってよ」

 

う・うん いいよ

 

 

レトルト調味料を卒業したのに

なんだかなー

 

なんて思ったけど

「まあいいか 簡単だし」

 

 

 

 

オットが「さすが１位だね」

「辛さもいいね♪」

 

すっかり気に入った様子

 

 

 

丸美屋

贅を味わう麻婆豆腐の素

辛口

 

レトルトの調味料のほかに

ホアジャオ（花椒）が付いてます

 

 

昔からあったけど

使ったことがなかったの

 

 

 

作り方も簡単で

お豆腐と長ネギだけでOK

 

 

豆腐の水切り・下ごしらえ

 

 

水切りが必要とは

書かれてなかったけど

切った豆腐を巻きすにのせて

少し傾くように１時間ほど

（木綿豆腐がオススメです）

 

お豆腐も長ネギも

セイコーマートのオリジナル

コンビニで買えるっていいよね

 

長ネギ１/２本は太さを半分に切り

細かく切っておきます

 

けっこう水が出ました

 

・・・

水っぽくなって

味がボヤけそうなので

お豆腐の水切りはオススメ

 

 

麻婆豆腐を作ります

 

 

 

調味料をフライパンに入れて

 

切った豆腐を加えて

中火で加熱します

 

切った長ネギを加えて

混ぜながら

７〜８分中火で加熱

 

・・・

３分ほど加熱となってましたが

しっかり煮込みました

 

 

完成です

 

 

 

 

小袋のホアジャオをかけます

 

 

辛口だしホアジャオを全部かけて

けっこう辛い！

 

 

 

(￣ω￣;

今まで苦労して

レトルト調味料を卒業したのに

 

TVで見た商品に

私の努力が負けたの

 

 

味がしっかりしていて

お肉の食感もあって

食べごたえもあるし

 

 

まあ仕方ない！！

でも簡単で美味しいので

しばらく丸美屋さん♪

 

 

軽く嫉妬しちゃうけどね

(σ｀д´)σ

 

 

・・・

記載されてる作り方で変えたこと

 

木綿・絹ごしの指定はなかった

でも味がしみやすいのは

木綿豆腐なので

 

お豆腐の水切り

これも指定はなかったけど

水切りはオススメ

 

加熱時間

３分ほど加熱ってありますが

お豆腐に味がしみないので

７〜８分中火で加熱に変更

 

 

 

以前の麻婆豆腐