月イチで作ってと言われた「夫の大好物」

２０１６年１０月　アメブロ開設

 

札幌市内に住む元兼業主婦P子です

小さなマンション住まい

 

長い事、フルタイムで

働いてましたので

夜に次の日の用意をする

習慣がなかなか治りません w

下ごしらえをしながら

飲むワインも大好きです

 

コメント大歓迎です！

楽しく読ませていただいてます

お返事は、しばらくお休みします

申し訳ありません

 

企業様向けにレシピ提供や

小さなセミナーを開催しています

現在セミナーはコロナの

影響で休止中です

・・・・・

 

どこにも売ってない「甘食」

月イチで作ってと言われた「夫の大好物」

 

オットとスーパーやコンビニに

行くとーソワソワ何か探す

(∩´∀｀)∩

あ アレ探してるのね

 

オットが愛してやまない「甘食」

 

ここ数年 どこに行っても売ってない

最近 某コンビニで「甘食風」って

書かれているものをようやく発見

 

「やっぱり風だったよ」と

落胆する わがオット

優しい奥さんなので作りました

（自分で言うな(σ｀д´)σ）

 

 

帰って来て「コレ！アレ？」

「食べていい？」

目がキラリと光るかわいい男子

ごはん前だと言うのにw

 

 

 

そうそうこの食感(∩´∀｀)∩

口の中の水分をぜーんぶ

持ってかれるヤツよ

 

 

昭和なおやつ「甘食」

カステラでもないパンでもない

不思議な甘食

 

色々なサイトを参考にして

作りやすい分量で作りました

 

 

甘食８個分

 

 

A バター３０g  砂糖７０g

（バターは塩分のあるバター使用）

（砂糖は普段使っている三温糖）

砂糖はもう少し入れてOK

 

B 牛乳 ６０g たまご１個

 

C 薄力粉　２００g

ベーキングパウダー　4g

重曹　２g

 

 

 

 

A を混ぜます　バターと砂糖

（バターは室温にしておく）

 

 

 

 

 

 

 

C を混ぜます

薄力粉・ベーキングパウダー・重曹

 

 

 

ニップンさんの薄力粉

サラサラで使いやすいです

 

 

 

粉類はふるわなくてもOK

（ダマになるときはふるってね）

 

全体に混ざればOK

 

AとBを混ぜたものに

粉類Cを混ぜていきます

 

 

 

混ざるのか？と思いましたが

 

 

 

混ざりました

粉っぽさがなくなったら

 

生クリームについてた

絞り袋に生地を入れます

（うっすいペラペラのヤツ）

 

 

 

 

オーブンは余熱２２０度にしておき

 

クッキングシートに丸く出します

 

 

 

ニュルニュル！

パン！と言う音が聞こえた

イヤン絞り袋が破れました(*≧艸≦)b

 

クリーム用の絞り袋ですから

生地のように固めのものは

ムリだったようです

 

水をつけた手で形成します

ホントは上部を尖らせたかった

 

 

水をつけたナイフで十字の切り込み

 

 

 

２２０度の余熱を入れておいた

オーブンに入れます

 

 

 

１０分間の加熱

 

膨らんでる♪

 

できましたよ

甘食の香り(*≧艸≦)b

 

ちょっとパサつきが気になったので

メープルシロップを塗りました

 

 

 

 

甘食

なんかノスタルジーね

 

おっさん

「コレ 月イチで作って♪」

 

おいおい軽く言ってくれるなー

丈夫な絞り袋を買ってくれたら

考えてもいいよー(∩´∀｀)∩

 

 

乾燥しやすいので

保存袋に直行！

 

 

私１つ食べました

 

７つをおっさん

２日で食べました(∩´∀｀)∩

 

たまに作ろうと思います＾＾