２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
わが家の定番♪
胃腸の回復「おかゆ」のお供
ご心配おかけしてすみません
１つ前の記事に書きましたが
「小腸炎」から回復中です＾＾
「水分の多い炭水化物」を食べるように
人気のチャラい先生から言われてます
(*´艸`*)
まずはおかゆにあうヤツを作らねば！
私は胃に穴があくほど「かたいごはん」が好き
柔らかいおかゆはそれほど得意じゃない
（それが胃腸に悪いって！）
けど そうも言ってられません
おかゆにあうヤツで乗り切ろう♪
わが家の定番の「炒り玉子」は
みそ味なんです
子供の頃からおかゆといえばコレ
そのころはもっと味が濃くて
「たまごみそ」って言ってました
ごはんとおみそって相性がいいし
何より栄養的にもたまごは優秀ですからね
みそ味の炒り玉子
湯せんで作るのでフワフワ
急に温度が上がらないから
玉子が固くなりにくいの
フライパンや鍋に水を入れて
ひとまわり小さいボウルや鍋で作ります
・玉子 ３個
・白みそ 大さじ１と１/２
・みりん 大さじ２
ボウルか小さな鍋に入れて中火にかけ
シャカシャカ混ぜます
玉子料理って後から洗うのイヤよね
こびりついて！
玉子を割り入れる前にボウルを
濡らしておくと
洗う時とってもラクちん♪
ボウルで作ろうと思ったけど
アッチッチw
ボウル → 雪平鍋に変更
泡立て器 → 菜箸４本に変更
鍋のフチ・鍋底から加熱されるので
箸でこそいで混ぜます
仕上がりの目安
全体に色が変わって
玉子が鍋からはがれやすくなります
パラパラになってきたら
火からおろします
まだ余熱があるので
このまま放置すると固まります
少し冷めるまで混ぜます
濡れぶきんを敷くのがオススメ
うふふ
ちょうどいいかたさにできた♪
さ おかゆもできましたよ
おかゆと言っても即席です
ごはんヒタヒタの水を加えて
レンジ加熱しただけ(￣ー+￣)
作ったのは炒り玉子だけ♪
あとはあるもの並べて
水分をたっぷり摂りながら
いただきました
この炒り玉子は玄米ごはんとの
相性もいいのよ♪
玄米ごはんに慣れないころ
よく作ってました
もちろん！白米にも♪
よかったらお試しくださいねー
・・リブログ大歓迎です・・
あるもので代用とか
よろしくお願いします♪
・・・・・
使って良かったオススメです
↓
エアコンクリーニングに来てもらいました
初めての玄米ならファンケルがオススメ
豪華になってお安くなりました！
HABAのスクワラン美容おためしセット
・・アメトピ掲載・・
このブログの主旨とかけ離れた
コメントは
ワタクシの判断で削除する
場合があります
副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが
興味がありません
最後まで読んでいただきまして
ありがとうございます
明日も更新します
またお立ち寄りくださいね
メールアドレス
pperontan★★★yahoo.co.jpです
★★★を@に変えてくださいね
レシピ提供などの依頼も
いただいておりますが
お時間をいただける依頼だけ
考えさせていただきます
ご了承下さいませ
応援していただけたらうれしいです
１日１クリック有効です！
ありがとうございます
家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが