２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
いろいろ使える常備菜♪
レンジで作るなめこのなめたけ
たまにお安く売ってますね
袋入りのなめこ
そんなときに作ります＾＾
今回は２パック(*´艸`*)
たっぷり作っておきます
レンジ加熱だけでできちゃいます
とっても簡単な作り置きレシピです
なめこはザルにあけてサッと水洗い
水気を切ったら大きめの耐熱容器に入れ
めんつゆ 大さじ２と１/２を混ぜます
レンジ加熱 ６００wで３分
よく混ぜます
レンジ加熱 ６００wで３分
よく混ぜます
泡立ってあふれるので大きめの容器で
全体の色が変わって柔らかくなりました
完成です
泡立っていますが冷めたら無くなります
・・・・
４日以内に食べきります
なめこのなめたけを使って
・大根おろしに添えて
・揚げ出し豆腐に
・ハンバーグの和風ソースに
・冷奴に添えてもおいしい♪
このなめこのなめたけにあうのが
大根おろしなんです＾＾
大根おろしがめんどうだったし
かいわれ大根を早く使いたい
そんな時は大根おろしの代わりに
かいわれ大根を使います
（どんだけ手抜き！）
かいわれ大根１パックは半分に切って
なめたけをどーんと♪
なめたけを混ぜるとかいわれ大根が
しんなりしてよくなじみます
ゆでて冷やしたおそばにのせて
納豆１パックとネギを添えて
めんつゆをかけていただきます＾＾
なめこ納豆そば
かいわれ大根がピリリと辛くて
大根おろしの代わりに♪
主婦ランチにぴったりなの
きざみ海苔も添えました
(*´艸`*)
積極的に食べるようにしているタンパク質
麺類だと気にしないとね
納豆は良質なタンパク源
手軽なのも嬉しいですね
なめこのなめたけとも相性いいですよ
良かったらおためしくださいね
・・リブログ大歓迎です・・
あるもので代用とか
よろしくお願いします♪
・・・・・
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最近は、和装ばかりですが