２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
バレなかった「大豆ミート」入り
ひそかに決行中
「大豆ミート」を少しづつ取り入れ
バレずに混入させるミッション
( ﾟ∀ﾟ)
これからの食料不足などを見据え
日々SDGsに取り組んでいます
（えらそうに言うな！）
しっかりお肉食べてますけどね
まあ 時々ね 取り組みます (￣^￣)ゞ
バレなかったのよ♪
大豆ミートが入ってたんだけど
↑これが入ってました
１０gほどの大豆ミートに
ひたひたの水を加えて
レンジ加熱 ６００w １分
しっかり冷ましたら３５gくらいに
冷凍庫の半端なお肉も使い切りたくて
買ったのは合いびきを１４０gだけ( ﾟ∀ﾟ)
玉ねぎーみじん切り
豚コマ肉ー粗みじん切り
ほぼ豚肉になったハンバーグ
塩を小さじ１/２加えてしっかりこねて
パン粉 大さじ３
コショー・ナツメグ少々混ぜて
４つに分けて形成
よく見ると茶色のつぶつぶ（大豆ミート）が
確認できますね
どうなるかなー
油なしで中火で焼きます
（フタ使用）
↑７・８分でこん感じ
ひっくり返して 付き合わせの野菜も
一緒に焼いちゃいます
いつもは合いびき肉だけど
今回は豚肉が多いし 大豆ミートも入って
ちょっぴりかための仕上がり
割れてるし( ﾟ∀ﾟ)
でもねーバレなかったの
「今日のハンバーグどう？」
「お肉の割合を変えたんだけど」
としつこく聞いたら
「もしかしてアレ入ってる？」
((((；‘Д’)))
味ではバレなかったけど
私の言葉でバレたw
・すりおろし玉ネギ ５０g
・しょうゆ 大さじ３
・みりん 大さじ１
・コンソメ・粗びきコショー少々
・すりおろしニンニク 小さじ１/２
このソース 残ったら酢やオイルを加えて
ドレッシングに使えます＾＾
大豆ミートいろいろ↓
これからの食糧事情を考えて！
なんて言ってますが
お肉が普通に代替え品になる頃は
私・・生きてる？( ﾟ∀ﾟ)
うふふ
・・作ってくれてありがとう・・
先日の「カニカマ炊き込みごはん」好評♪
２件のリブログ！ありがとうです＾＾
嬉しいです＾＾
いつもありがとうございます！
・・・・・
ニャンズも可愛いので
ぜひ のぞいてみてね
ありがとうございます＾＾
あるもので代用とか
よろしくお願いします♪
・・・・・
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