２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
困った時作る「照り焼きチキン」
何にしよう！？
あー何も浮かばないのよ(σ｀д´)σ
そんな時に作るメニュー(*´艸`*)
「照り焼きチキン」
カンタンでおいしい♪
間違いないメニュー
鶏もも肉１枚でふたり分
これがシニアにちょうどいい量なのよ
今日の内容は
・わが家のテッパン照り焼きソース
・油を使わない焼き方
鶏もも肉１枚
わが家のテッパン照り焼きソース
・しょうゆ 大さじ１と１/２
・水 大さじ２
・砂糖 大さじ１
・片栗粉 小さじ１
油を使わない焼き方
もも肉は食べやすい大きさに切って
温めたフライパンで
皮目を下にして焼きます
（ずっと中火）フタ使用
皮は脂が多いので皮から焼くと
ジワーッと脂が溶けて
サラダ油はいりませんよ
フタを使うと蒸し焼きになり
しっかり火が通ります
５分ほどでひっくり返し
反対面も焼きます
４・５分
水分がたくさん出たら
弱火で蒸発させるか
キッチンペーパーに吸わせてもOK
少しくらいなら大丈夫です
照り焼きソースをまわしかけます
（片栗粉が入っているので混ぜながら）
途中、付け合わせの野菜も加えてます
今回はエリンギとピーマン
中火でとろみがつくまで
混ぜながら加熱します
いい感じでテリテリー(*´艸`*)
これ↑私のなんだけど
ちょっと量がショボいわー(￣□￣;)!!
オットのを撮れば良かった
困った時のメニューです＾＾
フライパン１つで作れるし
付け合わせの野菜もなんでもOK
ごはんにも合うのでオススメです
困った時に思い出してくれたら
とっても嬉しいです
あるもので代用とか
よろしくお願いします♪
・・・・・
使って良かったオススメです
↓
お花が長持ちするので隔週に変更しました
初めての玄米ならファンケルがオススメ
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このブログの主旨とかけ離れた
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副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが
興味がありません
最後まで読んでいただきまして
ありがとうございます
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家庭料理
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最近は、和装ばかりですが