２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
栄養を逃さないほうれん草の食べ方
休日のふたりランチ
「おそばとラーメンどっちがいい？」
「んーラーメン♪」
考えているふりをするけど
答えは 迷わずラーメンだよね
(*´艸`*)
お子ちゃまか！
ほうれん草がたっぷりあるので
「ポパイラーメン」にしよう♪
市販のラーメンスープを使いました
（しょうゆ味）
ほうれん草は小さめなものを使用
大きめだとアクが強いので
下ゆでした方がいいかもしれません
「ポパイ」若い方は知らないかもね
ほうれん草を食べると元気になる
「ポパイ」という水兵さん
（船乗りの事もある）
アメリカの漫画キャラクター
ガールフレンド「オリーブ」が
困っていると ほうれん草を食べた
「ポパイ」が駆けつける そんな漫画
なので ほうれん草をたっぷり入れて
うちでは「ポパイラーメン」と呼びます
ほうれん草の栄養は
水に流れてしまうものが多い
ゆでて水にさらさないで作れるのがいい
分量はふたり分
豚のバラ肉（三枚肉）３枚
乾燥ニンニクを油なしで炒め
お肉に焼き目がついて
脂が出たらほうれん草を加えます
（１/２把）
ほうれん草は茎と葉を分けておき
茎から加えます
茎の部分がしんなりしたら
葉を加えて
お湯と市販のスープを加えます
一煮立ちさせたらスープと具が完成
ゆでて湯切りをした麺に
かけて ジャーン
「ポパイラーメン」♪
たっぷり白髪ねぎを添えて
いただきました
ゆで玉子があったら良かったな
（玉子はあるけど作らなーい( ﾟ∀ﾟ)）
最近はバラ肉をあまり食べませんが
こういうメニューにはあいますね
もちろんスープには脂が溶けていますが
お肉はそれほどくどくはない
「たまにバラ肉もおいしいね」と
のたまうので
こんな質問をしてみた
「バラ肉のバラってなんだと思う？」
ふふん！と鼻高々のオット
「アバラでしょ？」
「骨がついたらスペアリブ♪」
「お肉の形状でわかるよー」
ヒョエーー
お肉の解体でもやってた？
好きなお肉は詳しいオットでした
( ﾟ∀ﾟ)ビックリしたよ
あるもので代用とか
よろしくお願いします♪
・・・・・
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最近は、和装ばかりですが