２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
北海道フードマイスターです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
料理家として活動しています
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
夫がゴキゲンになったリクエスト
めったに言わない「アレ食べたい」
「コレが食べたい」
久しぶりに聞いたリクエスト
「親子丼が食べたい」
嬉しいな リクエストなんて
「わーい♪親子丼」
オットがいつもより喜んだのは
リクエストに応えたから？
違うんですよ
↓
なんだと思う？
（多めのふたり分）
・鶏もも肉 ３００gくらい
・長ネギ ３／４本
・シイタケ ２個
・たまご ４個
答は！長ネギなんです
いつも玉ネギですが
長ネギにしたら大喜び♪
オットは中途半端に火の通った
玉ネギが苦手です
「子供じゃないんだから！」って
いつも無視して玉ネギで作ってました
「そのうち慣れるでしょう」ってw
久しぶりのリクエストだったので
気を良くして長ネギにしたら
ゴキゲンでしたよ
人の好みってわからないなー
カレーのように煮込んだものや
生で食べるオニオンスライスは
大丈夫なんだけど
どんぶりや炒め物の玉ネギを
好まないんですよね
私にもあります
焼いた◯◯は好きだけど
煮た◯◯はキライ というもの
そう 人の好みは十人十色♪
(￣ー+￣)
親子丼のもも肉の下ごしらえ
鶏もも肉は軽く焼き目を
つけて香ばしく 脂も落ちます
中まで火が通ってなくてOKです
中火で７〜８分加熱します
親子丼の味付け（しっかり濃いめ）
昆布茶も入ってしっかり味
オットのごはんの量が多く
普通に作ると
「もうちょっと濃いめがいい」と
チクっと言うのよ
「このごはんの量だからさ」
大盛りごはん まだ卒業しないんだ
(*≧艸≦)b
お肉に火が通ったら
溶きたまごを流し入れて
片手で調理しながら
カメラを使うのって 難しいわ
けっこうな量ですね
フタをして中火で加熱
好みのたまごのかたさに
なったら完成です
冷凍インゲンを彩りに加えて
私は台抜き（ごはんなし）で
ちょっと火が入りすぎたかな
でも鶏肉とたまごの組み合わせは
やっぱり好き さすが親子♪
しっかり味のどんぶりは
あと何年食べられるのかなw
・・・・
普段着物に理解のある方のコメント
ありがとうございます＾＾
これからもコツコツ続けますね
・・オススメです・・
使ってみたらすごく良かったので↓
・・作ってくれてありがとう・・
美味しそうにできましたね
いつもありがとうです
・・リブログ大歓迎です・・
紹介してもいいよーーって方は
気軽にリブログしてくださいね
もちろんアレンジも大歓迎なので
「食材替えちゃったし」なんて
気にしないでくださいね
どんどんアレンジして
自分のレシピにしてください
作ってリブログしたけど
紹介しないでねーーって方は
メッセージでお知らせ下さいね
こっそり見させていただきますw
・・アメトピ掲載・・
を掲載していただきました
アメトピから来て頂いた皆様
ありがとうございます♪
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副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが
興味がありません
最後まで読んでいただきまして
ありがとうございます
明日も更新します
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レシピ提供などの依頼も
いただいておりますが
お時間をいただける依頼だけ
考えさせていただきます
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家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが