２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
北海道フードマイスターです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
料理家として活動しています
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
超カンタンなのに本格派の味！
平日のひとりランチは慣れてきて
どんどんカンタンなものに
進化しています(￣ー+￣)
この日はチャーハンでした
チャーシューを使うとおいしいのは
わかっていますけどね
ひとりランチ用にチャーシューを
作るなんてもちろん
買ってくるなんてナシです
で、思いついて作ったら
とってもおいしかったのです＾＾
何を使うかって？
ジャーン 豚ひき肉です
半端な量のひき肉を
冷凍庫から発見した♪
（粗挽きの豚ひき肉）
ひき肉 約８０gを油なしで
中火で炒め
まだ少し赤いかな ってとこで
ひき肉に味付けをします
・しょうゆ 小さじ２
・みりん 小さじ１／２
・温めたごはん 約１００g
・溶き玉子（１個分）
ごはんと玉子をしっかり混ぜてから
全体を強めの中火で炒めます
全体によく混ざったら
・カニカマ ２本ほぐして
・小口切りの長ネギ
パラパラになるまで炒めます
あれば 干し海老やシラスなど
少量加えるだけで
少し加えると味に深みが出ます
鶏がらスープの素が中華だし
（顆粒）を少し加えて調整します
軽くコショーをして
ごま油を少しまわしかけて完成
・・
ひき肉に味付けして炒めるだけで
チャーシューっぽくなるのが不思議
しょうゆで味付けして焼くのが
ポイントでしょうか
それと 鶏がらスープの素などは
野菜の旨みもたっぷりで
少量でいい味になります
・・
ホント、ひとりランチは
どんどん手軽になってきて
人が作ってくれたものが
食べたくなったら
たまにコンビニのお弁当も
買ったりしています
・・・・・
連休になると ちょっと困る
主婦ランチをオットに…？
「お昼どうしよう？」って言ったら
「毎日、カップ麺でもいいよーー」
「違うヤツにしてねーー」
(*≧艸≦)よくできたオットだ
・・作ってくれてありがとう・・
品数が多い食卓♪
勉強になります＾＾
ありがとうございます！
・・・・
新玉ねぎを入れる！
これは身体にもよいでしょうね
インドア派な私
ランニング、登山などすごい♪
見習いたいです
ありがとうございます
・・リブログ大歓迎です・・
紹介してもいいよーーって方は
気軽にリブログしてくださいね
もちろんアレンジも大歓迎なので
「食材替えちゃったし」なんて
気にしないでくださいね
どんどんアレンジして
自分のレシピにしてください
作ってリブログしたけど
紹介しないでねーーって方は
メッセージでお知らせ下さいね
こっそり見させていただきますw
・・ホントに良かったのでオススメ・・
試して私のブログで紹介したものです
花王ソフィーナ クロロゲン酸
タブレットを試しました
４月３０日までお得です♪
山田養蜂場発酵 ローヤルゼリー イミュニBee
７日分、１０００円でお試し
HABAスクワランオイル
初めての方には
スターターセット １５４０円
私が使った感想です↓
気に入っています
を掲載していただきました
アメトピから来て頂いた皆様
ありがとうございます♪
このブログの主旨とかけ離れた
コメントは
ワタクシの判断で削除する
場合がございます
副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが
興味がありません
最後まで読んでいただきまして
ありがとうございます
明日も更新します
またお立ち寄りくださいね
メールアドレス
pperontan★★★yahoo.co.jpです
★★★を@に変えてくださいね
レシピ提供などの依頼も
いただいておりますが
お時間をいただける依頼だけ
考えさせていただきます
ご了承下さいませ
応援していただけたらうれしいです
１日１クリック有効です！
ありがとうございます
家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが