２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
北海道フードマイスターです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
料理家として活動しています
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
・・・・・
フライパン２８cmを使うわけ
昨日に続きフライパンの話です
フライパンは使用頻度が高く
こびりついたりすると
とっても効率が悪いので
お安いのを買い替えてます
フライパン２８cmを使うわけ
家庭用フライパンといえば
２６cmがごく一般的です
なぜ２８cmなのか！
餃子２０個を焼くためです
餃子の皮は「ちょっと大きめ」を
使っているんです
と言っても普通サイズより
３ミリほど大きいだけ
（メーカーさんによって違いあり）
分量や作り方は過去記事でどうぞ
１ ２０個がキレイに並ぶ大きさ
２ くっつき防止の小麦粉に
水を足して「羽根」作ります
３ 焼きますよー
４ 途中経過
まわりの羽根がいい色に
なったらごま油を回しかけ
羽根がパリパリになるまで
しっかり焼いたら
２８cmのお皿を入れて
クルリンパ♪
ジャジャーン！
完成です
このフライパンと同じサイズの
お皿を使うのがコツです
わが家では２０個焼きますが
４個くらい残ります
私のランチになります＾＾
餃子って作るのが楽しい
３ヶ月に一度くらい
登場してるかな
わが家のおふくろの味
（子供はいませんけどね
）
この餃子のために２８cmなんです
２日間フライパンの記事に
お付き合いいただき
ありがとうございます＾＾
わが家の２８cmのフライパン
お安めですがオススメです
２６cmもあります
・・・・・
リブログ大歓迎です＾＾
紹介してもいいよーーって方は
気軽にリブログしてくださいね
もちろんアレンジも大歓迎なので
「食材替えちゃったし」なんて
気にしないでくださいね
どんどんアレンジして
自分のレシピにしてください
作ってリブログしたけど
紹介しないでねーーって方は
メッセージでお知らせ下さいね
こっそり見させていただきますw
・・アメトピ掲載・・
を掲載していただきました
アメトピから来て頂いた皆様
ありがとうございます♪
癒されるお花の定期便 人気の記事です★
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副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが、興味がありません
最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。
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★★★を@に変えてくださいね
レシピ提供などの依頼もいただいておりますが
お時間をいただける依頼だけ 考えさせていただきます
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家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが