２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
北海道フードマイスターです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
料理家として活動しています
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
・・・・・
ポン酢でさっぱり！簡単！お弁当にも！
とっても 簡単なのです
切って焼くだけ
付け合わせの野菜も
なんでもOKですよ
ポン酢を使っているから
爽やかな味です
痛みにくいので
お弁当にもオススメ＾＾
鶏モモ肉のポン酢焼き
油なしで焼きます
熱したフライパンに
切ったモモ肉を入れます
皮目から焼きます
↑こんな風に切ってあります
切ったまま離さずに焼きます
強めの中火で６分
（フタ使用）
８割くらい火が通っています
フライ返しでひっくり返し
（くっついているのでラクちん）
付け合わせのピーマン
細切り・３個
加えて 再度加熱します
４分ほど焼いたらこんな感じ
ピーマンも透明感が出て
しっかり火が通っています
ポン酢焼きの味付け
・鶏モモ肉 １枚約 ３２０g
・ピーマン ３個
・ポン酢 大さじ４
・砂糖 大さじ２
強めの中火のまま
よくからめます
もう一度返して
皮の面もテリテリに
仕上げます
カンタンでおいしい
間違いない味です＾＾
こってり濃いめの味付けです
お好みで調整してくださいね
付け合わせはあるものでOK
根菜を使う時は
レンジ加熱してから
加えるといいですよ
ごぼう・にんじん・フキも
合いそうですね
ナス！オクラ！シシトウ
夏野菜もいいな
前代未聞の事件です
さて、今日はちょっと遠くまで
チャリでお出かけ
帰り道「あ！やばいかも！」
「あ、来る！来る！」
「キャーーーー」
チャリに乗ったまま
両足がつりました
なんとか帰ってきましたが
途中、道に迷うし
もうね 悲しいわ
「運動不足！」
「水分不足！」
「ミネラル不足！」
って笑われたわ
麦茶飲みます！
・・リブログ大歓迎・・
「作ったよー！」
「紹介してもいいよーー」
という方はリブログが
とっても嬉しいです＾＾
・・アメトピ掲載・・
を掲載していただきました
アメトピから来て頂いた皆様
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最近は、和装ばかりですが