２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
北海道フードマイスターです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
料理家として活動しています
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
・・・・・
春に食べたいおむすび
三つ葉、春に旬を迎えます
大好きなんです
庶民でも買える時期w
春だけです＾＾
三つ葉のおひたしは
もう贅沢品になりましたね
昔、よく通った
串揚げの「千里」さんで
必ず頼んだ「三つ葉のおひたし」
w
違う違う
おむすびの話でした
三つ葉を買った夜に
何を思ったのか
「冷凍の鮭」を解凍して
焼くワタクシ
アルミホイルを使えば
楽チンよねー
夜中です ワイン片手に
「塩分の調査します」
ん、ちょっと塩分控えめで
いい感じですねー
（味見じゃなくてつまみw）
ふふ、やっと本題です
「春の香りおむすび」
温かいごはんに刻んだ三つ葉
混ぜて三つ葉がしんなりしたら
ほぐした鮭を混ぜます
そう、夜中に焼いた鮭♪
ランチのために焼いたのよ
ま、酔ってたら「楽しい」
キッチンに立つのが
一番のストレス発散です＾＾
むすんで完成
鮭の塩分だけの味付け
三つ葉の香りがいい♪
春にオススメのおむすび
白ごまを加えてもいいかも
もう一品だけ作るか！
巣ごもり目玉焼き
サラダ油を少し
ほうれん草２株を
切って散らし
玉子をぽっとん
中火で焼くだけです
ほうれん草をちょっと
返すくらいで大丈夫
フタをしないで
お好きな焼き具合で
和食の時はおしょうゆが
好き♪
べったら漬け風（塩麹＋砂糖）
今回は、皮のまま漬けたけど
OKでした
後日、レシピUPしますね
・・作ってくれてありがとう・・
他にも作り置きがいっぱい
勉強になります
ありがとうございます
・・・・・
トキチャンさんとは
Facebookでもつながっていて
季節のお花などで
癒されています
ありがとうです＾＾
・・レシピ講座のお知らせ・・
・・アメトピ掲載・・
を掲載していただきました
アメトピから来て頂いた皆様
ありがとうございます♪
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副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが、興味がありません
最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。
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レシピ提供などの依頼もいただいておりますが
お時間をいただける依頼だけ 考えさせていただきます
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家庭料理
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最近は、和装ばかりですが