札幌市内に住む元兼業主婦 P子です
家人さん（オット）と
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
北海道フードマイスターです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
２０１８年は、料理家として
活動します
小さなセミナーや教室を
予定しています
・・・・・・・・・
鶏もも肉が１枚
唐揚げ？
根菜と煮物？
フライ？
悩んで簡単な照り焼きに決定
ふたりでちょうど良い量
簡単照り焼きの作り方
鶏もも肉１枚は
食べやすい大きさに切って
（脂の部分を除いて 約３４０g）
脂の部分は、カロリーも多いので
ハサミで切って捨てています
サラダ油大さじ１で皮から焼きます
（中火 フタ使用）
付け合わせは、あるもので＾＾
シイタケと
ベランダの甘唐辛子
一緒に焼いちゃいます
ニンジンやシメジ
タケノコや絹さやもいいですね
３〜４分焼いたら↑こんな感じ
ひっくり返しますね
いい感じの焼き目ができました
ひっくり返したら
フタをして３分ほど加熱
合わせ調味料を加え
とろみがついてきて
お肉によくからんだら完成
照り焼きの合わせ調味料
（鶏もも肉１枚分）
・しょうゆ 大さじ２と１／２
・水 大さじ３
・砂糖 大さじ１
・昆布茶 １／２
・片栗粉 小さじ１
ちょっと濃いめです
調整してくださいね
とろみがあるので
お肉によくからみます
ホントに簡単です
ほうれん草のおかか和え
かぼちゃ煮 肉味噌
おみそ汁
白菜漬け
仕上げに、ゴマをあしらいました
（ピントが合わせやすいw）
日曜は、仲の良い友人がランチに
わが家に集います
楽しみです＾＾
明日は、仕込みだわ
・・アメーバトピックス掲載・・
を掲載していただきました
アメトピから来て頂いた皆様
ありがとうございます♪
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申し訳ないんですが、興味がありません
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