札幌市内に住む元兼業主婦 P子です
家人さん（オット）と
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
お返事、ちょっと遅れています
すみません
２０１８年は、料理家として
活動します
小さなセミナーや教室を
予定しています
・・・・・・・・・
中華料理はパパッと＾＾
手早く作るのが楽しい
合わせ調味料を作っておいて
具材を炒めてからめるだけ
チンジャオロースの合わせ調味料
レシピあります
「チンジャオロース食べたい♪」
アイデアありがとう＾＾
わが家のチンジャオロースは
ピリ辛の味付けです
■具材 ふたり分
・豚ロース（生姜焼き用）２５０gほど
・ピーマン（中）３個
・たけのこ水煮１パック
（切ってあるもの）
チンジャオロースは炒めてからめるだけ
火の通りにくいものから
炒めて 合わせ調味料を
からめたらできあがり＾＾
簡単で、助かります
■合わせ調味料 ふたり分
ピリ辛です豆板醤入れてます
・しょうゆ 大さじ２
・オイスターソース 大さじ２
・豆板醤 大さじ１
・砂糖 大さじ１
・鶏ガラスープの素 小さじ１
・片栗粉 小さじ１と半分
・水 ８０cc
ドレッシングボトルに作っておきます
シャカシャカして回しかけます
（片栗粉が入っているのでよく混ぜます）
きのこのスープ
キュウリのしょうゆ漬け
おいしくいただきました！
私が中華を鬼門と思った理由
昔は中華料理が苦手で
家人さんが食べたいもの
何一つ作れなかった
母が嫌いなものニンニク
なので、中華料理というものが
子供の頃から
いっさい食卓に上がらなかった
中華っぽいものは
全て母のアレンジでした
「春巻きだよーー」って
出されたものは
「ベーコンとチーズ春巻き」
「餃子だよ〜ー」は
大葉入りの和風餃子
初めて春巻きをお店で
食べた時
「なんか、変な具が入ってるーー」って
笑
あの時代（すんごく昔よ）
そんなアレンジしてくれた母
ありがとう
おかげさまで、お料理大好きに
なりました
記事は探せませんでしたが
紹介させてくださいね
可愛いワンちゃん
猫ちゃんブログの
レンチンお餅
ゆず風味唐揚げ
子和え
３つも作ってくれましたよ
ありがとうございます♪
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副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが、興味がありません
最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。
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家庭料理
