ボロネーゼ 牛バラ肉を刻んで〜いい食感
バリラのスパゲティをいただいたのだ
１．９ミリ ゴツイ麺には、ゴツイソースが合うね
最近は、ひき肉料理はお肉を粗く刻んで
作る事が多くなりました
食感が好きなのです＾＾
牛バラ肉を粗く刻んで作りました
牛バラ肉 ２５０ｇ
玉ネギ １／２個
ニンニク １／２カケ
ベイリーフ ２枚
３食分です
ふたりじゃ多いので、１食分はお弁当にでも＾＾
オリーブオイルでよく炒めて
トマト缶 １つ
水 トマト缶１杯
■味つけ
・塩 小さじ２
・コンソメ 小さじ１
・粗びきコショー 適量
煮詰めて、好きな硬さになったら完成
ソースは、味見をしてお好みで
ホントは、セロリとか入れたいけど…ね
セロリ、キライな家人さん(；´Д｀)
久しぶりのパスタ
「やっぱりトマトソース好きだな」
でしょ、でしょ？ .ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
先日、ご近所イタリアン「セレキア」さんで食事、
「今、パスタのキャンペーンやってるんですよ」
と、バリラのパスタをもらったのだ
ごちそうさまでした♪
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